Yemek.com

Sizi Salçalı Makarnanın Tekelinden Kurtaracak 14 Farklı Makarna Tarifi

18 Kasım 2016

En sıkıştığımız zaman bizi kurtaran, pratikliğiyle gönülleri fethederken her hale bürünmesiyle damağımızı da şenlendiren, en yemek yapmayı bilmeyeni ve sevmeyeni bile mutfağa sokabilen nadir yemeklerdendir makarna.

Ülkemizde bekarlar ve öğrencilerin daha çok sahiplendiği makarna aslında yeri gelir tek başına bir ziyafete de dönüşür. Zaman zaman yanına ana yemek bile istemez, hatta misafirlerinizin önüne bile ana yemek olarak bile koyabilirsiniz rahatlıkla.

Diyeceğimiz o ki makarnaya burun kıvırmadan, onu hafife almadan önce şu farklı makarna tariflerimize göz atın. Çünkü bunlar o sizin bildiğiniz makarnalara hiiiç benzemiyorlar.

Afiyetler olsun.

Not: Az bilinen püf noktaları ve nefis sos önerileri için şu içeriğimize bakmayı da unutmayın.

Yeşil yeşil bak benim için: Yeşil makarna

Yeşil Makarna Tarifi

Sofranıza bir ferahlık, bir huzur gelsin istiyorsanız rengiyle gözlere, tadıyla midelere şenlik yaşatan yeşil makarna sizi bekliyor. Rengini de tabii ki bezelye, brokoli ve kuşkonmaz gibi sağlık dolu sebzelerden alıyor bu yakışıklı makarna.

Sağlık var içinde: Yeşil makarna tarifi

Kalbi Ege'de kalanlara: Datça usulü patlıcanlı makarna

Datça Usulü Patlıcanlı Makarna Tarifi

Yazı şimdiden çok özleyenler, Ege mutfağının baş döndüren hafifliğini arayanlar için çok özel bir tarif bu. Bol domates ve patlıcanlar zeytinyağı ile birleşip makarnaya dahil olduğunda ne demek istediğimizi anlayacaksınız.

Yaz aşkım: Datça usulü patlıcanlı makarna tarifi

Dikkat dikkat, makarnayı haşlamıyoruz: Domates soslu fırında makarna

Eminiz şimdiye kadar çok fırında makarna yaptınız, çok eminiz domates soslu makarnadan çok yediniz. Ama iddia ediyoruz böylesini denemediniz. Bunu diğerlerinden farklılaştıran makarnanın haşlanmadan tarife eklenmesi. Diğer sürprizler yukarıdaki videoda.

Tüm bildiklerinizi unutturur: Domates soslu fırında makarna tarifi

Kek kalıbı hazır mı?: Kat kat makarna pasta

Kat Kat Makarna Pasta Tarifi

Yuvarlak kek kalıbında kıymalı iç harçla, bol cheddar peyniriyle fırınlanan bir makarna düşünün. Fırından çıktığı gibi yemek isteyeceğiniz fark yaratan bir tarif bu.

Üstüne mum dikesin gelir: Kat kat makarna pasta

Çayın yanına: Makarna böreği

Makarna Böreği Tarifi

Makarna pasta olur da makarna börek olmaz mı hiç? Fırın makarna sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif olan makarna börek sizi makarnanın sadece öğlen ve akşam yemeğinde yenmeyecek bir tarif olduğuna ikna edecek.

Misafirler bunu sevdi: Makarna böreği tarifi

Onları şaşırtın: Muffin makarna

Muffin Makarna Tarifi

Yanlış duymadınız, muffin kalıplarında yapılan bir makarnadan bahsediyoruz. Üstelik bu kadarla da sınırlı değil, sevdiklerinize küçük sürprizler yapın diye içine minik köfteler de yerleştirdik. Daha keyifli olamazdı.

Fırın şokta: Muffin makarna tarifi

Evde makarna kalmamış: Mantarlı tavuklu krep makarna

İnsanlık hali evdeki paket makarnalar bitmiş olabilir ama sizin canınız da deli gibi makarna çekebilir. Öyleyse küçük bir çılgınlık yaparak önce krep yapıyor, sonra onları şerit şerit kesip makarna formuna sokuyoruz. Gerisi hep güzellik, hep lezzet.

Kreplerin gücü adına: Mantarlı tavuklu krep makarna

İçi dolu dolu: Bal kabaklı paccheri

Bal Kabaklı Paccheri Tarifi

Paccheri, geniş boru şeklinde içi de çeşit çeşit malzemeyle doldurulabilen bir makarna çeşidi. Yani bu sefer soslarla makarnanın üzerine güzelleştirmekle kalmayıp küçük makarna dürümler yapıyoruz. Mevsimin en havalısı bal kabağını da yanımıza alıyoruz. Oh.

Sindrella'nın sevdiği: Bal kabaklı paccheri tarifi

Makarna mı arttı? Dert değil!: Kolay lazanya

Kolay Lazanya Tarifi

Dolapta yarım kalan haşlanmış makarnayı farklı bir şekilde değerlendirme zamanıdır şimdi. Domatesli, kıymalı bir harçla onu dünyanın en kolay lazanyasına dönüştürmeye ne dersiniz?

Ziyan olmasın: Kolay lazanya tarifi

Sofraya renk geldi: Lor peynirli pancar ravioli

Lor Peynirli Pancar Ravioli

Çiğ pancarın makarna hamuruna verdiği o enfes renk için bile denemeye değer bir tarif bu. Yapması biraz emek istese de sonuç herkesi, özellikle önemli misafirlerinizi mutlu edecek türden.

Sunumuyla hayran bırakır: Lor peynirli pancar ravioli tarifi

Paylaşmak güzeldir: Makarnalı dev köfte

Bir köfte düşünün. Ama böyle bir tabağı dolu dolu kaplayacak kadar dev bir köfte. Çatalı batırdığınız anda içinden leziz makarnalar çıksın. Hayal değil, bu tarifle bu gerçek!

Farkınızı gösterin: Makarnalı dev köfte tarifi

Patates sevenlere: Gnocchi

Gnocchi Tarifi

Gnocchi bildiğimiz bizim mantıya benziyor. Ancak hamurunda haşlanmış patates var ve yerken ağzınıza enfes bir patates tadı veriyor. Patatesi en az makarna kadar sevenlerin mutlaka şans vermesi gereken bir tarif kendisi. Geç olmadan tanışın.

İçinde yok yok: Gnocchi tarifi

Deniz mahsülleri eksik kalmasın: Domates soslu karides makarna

Domates Soslu Karidesli Makarna Tarifi

Denizden babası çıksa yiyecekleri, deniz mahsüllerine gönül verenleri de unutmadık. Tereyağında sotelenen karideslerin makarnayla birleştiğinde ne kadar enfes olduğuna inanamayacaksınız.

Yakışır!: Domates soslu karides makarna tarifi

En sevdiğim dizi başlamış: Makarna cipsi

Makarna Cipsi Tarifi

Makarnayı bu sefer yemek masasına değil film/dizi keyfimize eşlik edecek bir atıştırmalık olarak yanımıza alıyoruz. Makarna cipsi size patlamış mısırı da bildiğiniz tüm cipsleri de unutturacak.

Biraz da keyif yapmalı: Makarna cipsi tarifi