Ekim ayını tamamlarken her zaman olduğu gibi bu aya da lezzet dolu bir bakış atıyor, bu ay en çok hangi tariflerimiz denenmiş, en çok hangileri beğenilmiş bir bir açıklıyoruz.
Eğer bu ay paylaştığımız bu tam kıvamında tarifler içinde gözünüzden kaçanlar olduysa hemen şimdi bu listeyi kaydedip ilk fırsatta deneyebilir, siz de sofranıza yepyeni ve nefis tatlar kazandırabilirsiniz.
Deneyen herkesin tam istediği sonucu aldığı, ölçüleri tam tutan tariflerimiz şeflerimizin ellerinden sofranıza taşınmayı bekliyor, onları fazla bekletmeyin.
Tortilla Tarifi
Hem yöresel lezzetleri hem de dünyanın farklı mutfaklarını hep beraber keşfetmeye Ekim ayında da devam ettik tabii ki. Meksika mutfağından çıkan, birçok yemekte kullanılan tortilla tarifi de işte onlardan biri. Pratik bir ekmek diyebileceğimiz tortilla, bizim mutfaklarımıza da çok yakıştı! Siz de onunla ilk fırsatta tanışmalısınız.
Tarifi için: Tortilla tarifi
Zerde Tarifi
Osmanlı saray mutfağının en özel lezzetlerinden zerde de ölçüleri tam tutan nefis kıvamıyla sofralarımızda yerini alanlardandı. Onu daha önce hiç denemediyseniz ya da deneyip kıvamını tutturamadıysanız bu tarif tam size göre demektir.
Tarifi için: Zerde tarifi
Kinoa Salatası Tarifi
Hafif beslenmek isteyenler için de şeflerimiz her zamanki gibi nefis tarifler üretmeye devam etti. İşte o güzelim tarifler içinde hem besleyici, hem hafif hem de çok lezzetli olan bu salata ayın en çok sevilenlerinden oldu. Yiyen herkesi mutlu etmeyi başardı.
Tarifi için: Kinoa salatası tarifi
-
Ton balıklı makarna tarifi
Ton Balıklı Makarna Tarifi
Bu ay da her zaman olduğu gibi pratik yemek tarifleri hazırlamaya devam ettik tabii ki! Çünkü biliyoruz, insan her gün uzun uzun yemek hazırlayacak vakti, enerjiyi kendinde bulamayabiliyor. İşte o anlarda en çok tercih ettiklerinizden biri bu tarifimiz oldu. Çok da iyi, çok da lezzetli oldu.
Tarifi için: Ton balıklı makarna tarifi
-
Belçika muhallebisi tarifi
Belçika Muhallebisi Tarifi
Hazırlaması sadece 10 dakika, pişirmesi de 15 dakika süren bu tatlı, Ekim boyunca sofralara sık sık konuk edilen tariflerimizden. En güzel kısmı ise deneyen herkesten tam puan alması!
Tarifi için: Belçika muhallebisi tarifi
Hayrabolu Tatlısı Tarifi
Bu ay menülere en çok dahil edilen şerbetli tatlılardan biri Hayrabolu tatlısıydı. Trakya mutfağından çıkıp gelen bu lezzet, özellikle tahin sosuyla çok sevilenler arasında yerini aldı. Hala bu şahane tatla tanışmadıysanız daha fazla vakit kaybetmeyin deriz.
Tarifi için: Hayrabolu tatlısı tarifi
Şambali Tatlısı Tarifi
Yöresel sokak lezzetlerimizden şambali de şerbetli tatlılar arasında bu ayın öne çıkanlarından. Çünkü bu tarifle o, tıpkı çocukken yediğiniz orijinal lezzetine ulaşıyor, her lokmasıyla nostalji yaşatıyor.
Tarifi için: Şambali tatlısı tarifi
-
Sütlü irmik tatlısı tarifi
Çok az malzemeyle çok kısa bir sürede kolayca yapılan bu tarif, sadece bu ayın değil, tüm zamanların en sevilen tatlılarından! Çünkü o hafif, lezzetli ve pratik!
Tarifi için: Sütlü irmik tatlısı tarifi
Kornişon Turşusu Tarifi
Bu ay tabii ki kış hazırlıklarına da olabildiğince devam ettiğimiz aylardan biriydi. Turşu kavanozları doldurulmaya devam etti. İşte o turşular içinde kıtır kıtır olup hiç yumuşamayan bu turşu tarifimiz en çok sevilenlerden oldu. Siz de henüz kornişon turşunuzu kurmadıysanız mutlaka bu tarifi deneyin, bayılacaksınız.
Tarifi için: Kornişon turşusu tarifi
Domates Turşusu Tarifi
Sadece kornişon turşusuyla yetinecek değildik tabii ki, çeşit çeşit turşular hazırlarken domateslerle de turşu yapmayı ihmal etmedik. Onu çok sevdiniz, en az 1-2 kavanozunuzu onun için ayırdınız. Hala turşusunu kurmayanlardansanız buyurun sizi de hemen aşağıya doğru alalım.
Tarifi için: Domates turşusu tarifi