20. Gün İftar Menüsü: Sözü Tavuklu Mantarlı Güvece Bırakıyoruz!

Bugün ramazanın 20. günü...

Başka bir ifadeyle bayrama artık sayılı gün kaldı. Ev baklavası yiyeceğimiz o müthiş günler geliyor. Yine de koyvermek yok, hala nefis sofralar ve iftar menüleri bizi bekliyor.

Bugün de onlardan biri. Aşçıbaşı çorbasıyla açtığımız iftarda, sözü tavuklu mantarlı güvece bırakıp ardından nohutlu bulgur pilavıyla olan düetlerini dinleyeceğiz. Sahneyi kapatan ise enfes tadıyla şam tatlısı olacak. Her bir lezzet için bir alternatif de sizi bekliyor olacak.

Sofrada yine bir lezzet şöleni yaşanacak.

• Aşçıbaşı çorbası tarifi

Tavuk göğsü, kırmızı mercimek, tel şehriye, domates ve nefis baharatlar aynı çorba tenceresinde bir araya geliyor, tavuk suyunu her kaşıkta hissedebileceğiniz nefis bir çorbaya dönüşüyor.

Detaylı tarifi için: Aşçıbaşı çorbası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Soğan çorbası tarifi

• Tavuklu mantarlı güveç tarifi

Ana yemekte ise tavuklu mantarlı güveç tarifini denemek için mutfaga giriyoruz. Ona herkes bayılıyor.

Detaylı tarifi için: Tavuklu mantarlı güveç tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Tavuk haşlama tarifi

• Nohutlu bulgur pilavı tarifi

Detaylı tarifi için: Nohutlu bulgur pilavı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Meyhane pilavı tarifi

• Şam tatlısı tarifi

Menümüzü klasik tatlılardan biriyle, şam tatlısı ile noktalıyoruz. Evde şam tatlısı yapmanın tüm lezzet sırlarını paylaştığımız tarifimize sizi de bekliyoruz.

Detaylı tarifi için: Şam tatlısı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Kazandibi tarifi