12. Gün İftar Menüsü: Hazırlanın, Çullama Köfte Yiyeceğiz!

İftar menülerimiz artık neredeyse ikinci haftasına vardı. Şu ana kadar ne güzel sofralar hazırladık, el birliğiyle efsane lezzetlere imza attık, sahura erken uyandık, iftara erken hazırlandık, hepimizin ellerine sağlık!

Tabii her şey daha yeni başlıyor aslında. Daha ramazanın 12. gününü geride bıraktık. Nice tabaklar, ailecek iftarlar, eş dost sohbetleri bizleri bekler daha.

Hazırsanız, biz yine giriyoruz mutfağa!

Buyursunlar.

• Yüksük çorbası tarifi

Bazı yörelerde mantı çorbası olarak da bilinen yüksük çorbasının çerisinde nohut var, mantı var, et suyu var. Daha ne olsun?

Detaylı tarifi için: Yüksük çorbası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Un çorbası tarifi

• Çullama köfte tarifi

Çullama köfte tarifi, pratik köfte harcı ve leziz dış kaplamasıyla sofralara renk katacak. Önce haşlanan sonra çıtır çıtır kızaran bir köfte sizi bekliyor.

Detaylı tarifi için: Çullama köfte tarifi

Alternatif isteyenler buraya: İzmir köfte tarifi

• Antalya piyazı tarifi

Tahinli ya da taratorlu piyaz olarak da bilinen bu tarif, klasik piyaza rakip. Ana yemekte köfte varsa onu unutmak olmaz.

Detaylı tarifi için: Antalya piyazı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Piyaz tarifi

• Süt şerbetli haşhaşlı tatlı tarifi

Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, hafif tatlı sevenler bayılarak tüketeceği bir tarif. İftara da nasıl yakıştı...

Detaylı tarifi için: Süt şerbetli haşhaşlı tatlı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Haşhaşlı revani tarifi