Yemek.com

Mide Rahatlatır: Yoğurtlu Çilekli Kup

Yoğurtlu Çilekli Kup

Sıcak ve uzun yaz günlerinin, geç iftar saatlerinin, en güzel molası bu saatler olsa gerek. Midemizin iftarda tıka basa dolması ile bu saatler tam da hafifliğin en çok özlendiği zamanlar bizce.

Yoğurt ve mevsim meyvelerinin uyumundan sıklıkla bahseden bizler için bu keyifli tarifi keşfetmek pek zor olmadı. İkisi de vazgeçemediğimiz güzelliklerdi ve beraber olduklarında ne denli yakıştıklarını hepimiz öğrendik zamanla. Hal böyle olunca süzme yoğurtlara et yemeklerinin, sebze yemeklerinin yancısı olmaktan başka bir görev daha vermiş olduk. Midemizi rahatlatacak, çok şeker içermeyerek hafifliğimize hafif bir alternatif olacak bu minnoş tatlı, gecenin bu saatinde yeseniz bile sizi zorlamayacaktır.

Eh hadi doğru mutfağa, bizden söylemesi...

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

Çilek Püresi İçin:

  • 250 gram çilek
  • 15 gram şeker
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1/2 adet limon suyu

Diğer Malzemeler:

  • 250 gram dövülmüş fındık, ceviz veya badem (isteğe göre)
  • 250 gram bitter çikolata (parçalanmış)
  • 300 gram süzme yoğurt
  • 1 adet çubuk vanilya (arzuya göre)

Püf Noktası

Süzme yoğurt kullanmak tatlınızın kıvamının yoğun olmasını sağlayacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz daha fazla su ekleyerek daha sulu bir püre elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Çilek Püresi Hazırlanışı İçin: Çilekleri iri iri doğrayın ve derin bir tavaya alın. Üzerine esmer şeker ve syu ekleyerek kaynatın.

  2. Çilekler hafif yumuşayınca blender yardımı ile püre haline getirin ve soğumaya bırakın.

  3. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip vanilya tanelerini yoğurdun içerisine karıştırın.

  4. Kup veya bardaklarınızı önce çilek sos sonra yoğurt ve ara katmana çikolata parçaları ve fındık parçalarını koyarak doldurun. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Yanına bir top dondurma ile tam bir yaz tatlısına merhaba diyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)