Yemek.com

Sonrası Keyif, Sonrası Mutluluk: Meyveli Çikolata Fondüsü

Meyveli Çikolata Fondüsü Tarifi

''Çikolata, serotonin hormonu salgılamanızı sağlar, sizi mutlu eder.''

Biz değil bilim söylüyor, uzmanlar söylüyor. Tüm kaynaklar onu yazıyor. Ee, onaylanmış tecrübelerimizde yok değil. Modumuzun düştüğü, canımızın sıkıldığı anlarda sarıldığımız her çikolata parçası bize şunu dedirtti: ''Biz çikolatayı çok sevdik, çünkü o bizi asla üzmedi.''

Erimiş çikolataya, meyveleri banıp banıp yerken bizi ne üzebilir ki hem? Üstelik hazırlaması da hiç mi hiç yormuyor. Çikolata krema ile usul usul eriyor. Akışkan nefis bir kıvama geliyor. Fondü kabının içine alınıyor. Dilimlenmiş meyveler içine tek tek batırıyorlar. İşte! Fondü hazırlamak bu kadar basit.

Mutsuz tüm anlarınızı mutluluğa çevirmeye niyetli, keyif dolu anlarınızı ise unutulmaz kılma garantili tarifimize alalım sizi.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 450 gram bitter çikolata ( yüzde 55 kakao oranı içeren)
  • 1 su bardağı krema

Servis için:

  • 1 adet büyük boy muz
  • 2 adet kivi
  • 10 adet çilek
  • 6-7 adet kayısı

Püf Noktası

Fondü setiniz yoksa çikolatalı sosun bir süre sonra donacağını göz önünde bulundurarak ve koyduğunuz kabın altında mutlaka ısı verici bir alet ya da mum bulunan bir düzenek hazırlayın.

Pişirme Önerisi

Farklı tatlar seviyorsanız çikolatalı sosun içine tarçın, chili biber, hindistan cevizi gibi lezzetler ekleyerek fondünüzü hazırlayabilirsiniz. Eğer bitter çikolatanın lezzetinden hoşlanmıyorsanız, sütlü bir çikolata da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içine kaynamış suyu koyun.

  2. Üzerine tabanına değmeyecek ve su almayacak bir biçimde cam bir kase oturtun.

  3. Ardından çikolata ve kremayı ilave edin. Çikolatayı benmari usülü eritin ve krema ile harmanlamasını sağlayın.

  4. Hazırladığınız sosu fondü kasesinin içine alın.

  5. Bu sırada muzu ve kiviyi doğrayın. Kayısıların çekirdeklerini çıkarın. Çilekleri yıkayarak, baş kısımlarını çıkarın. Servis tabağına alın.

  6. Fondünüz hazır. Meyvelerinizi çikolatalı sosa batırarak afiyetle yiyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.