Yemek.com

Yud’un Atölyesi’nden Nutellalı Creme Brulee

cikolatali-creme-brule

Herkesin severek yediği bir lezzete, her yaşın vazgeçilmezi Nutella ekleyerek muhteşem bir tarif hazırlamaya ve misafirlerinizi şaşırtmaya ne dersiniz?

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Malzemeler

  • 6 adet yumurt sarısı
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 2/3 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı nutella

Üzerini yakmak için:

  • 3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 adet pürmüz

Püf Noktası

Krema ve sütün oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısı ve şekeri, yumurtaların rengi açılana kadar çırpma teli yardımı ile çırpın.

  2. Vanilya çubuğunu bıçak yardımıyla eninden keserek içindeki çekirdekleri yumurtalı karışıma ilave edin.

  3. Oda sıcaklığındaki krema ve süt, azar azar yumurtalı karışıma ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.

  4. Yaklaşık 13 cm çapındaki 4 adet fırın kabına nutella yayın ve yumurta karışımı üstüne dökün.

  5. Önceden ısıtılmış 110 derecelik fırında  yaklaşık 1 saat pişirin. Tatlılarınızı fırından alın, soğuduktan sonra 12 saat buzdolabında dinlendirin. Servis esnasında üzerine esmer şeker dökün ve pürmüz ile yakın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Pürmüzle üzerini yakmadan da servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
En özel anlarınızda hayal ettiğiniz ürünü gerçeğe dönüştürüyor, lezzetten ödün vermeden yanınızda oluyoruz. Tasarım pastalarımız, ekmeklerimiz ve kişiye özel pek çok farklı tatla size özel lezzetler tasarlıyoruz. Siz hayal edin, biz yapalım!