MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hobbitler Pek Severdi:

Orta Dünya'dan Orman Meyveli Mini Tartlar Tarifi

Hobbitler Pek Severdi:

Orta Dünya'dan Orman Meyveli Mini Tartlar Tarifi

Hobbitler günde 6 öğün yerler. Boğazına son derece düşkün Hobbitler için çok sevdikleri yabani orman meyvelerinden kendileri gibi mini mini turtalar yapmak harika olmaz mıydı?

Orman meyvelerini Ulu Nehir Anduin’in aktığı vadinin üst kısımlarından toplayamasak da, dondurulmuş meyvelerle de Hobbit mutfağına yaraşır tartlar yapmak mümkün.

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    pudra şekeri
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 75 gram
    soğuk tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 yemek kaşığı
    soğuk su

    Üzeri için:

  • 5 yemek kaşığı
    marmelat
  • 50 gram
    böğürtlen
  • 50 gram
    ahududu
  • 50 gram
    yaban mersini

Püf Noktası

Marmelatlarınızı böğürtlen, yaban mersini, kızılcık veya ahududu marmeladı olarak seçin. Bir diğer püf noktası ise tart hamurunuzu yoğurmadan, toparlayın ve dinlenmesine izin verin. Dinlendikçe lezzetlenecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Unu eleyin. Eledikten sonra pudra şekeri ve tuzla, mikser, robot veya çatal yardımıyla karıştırın.

  2. Tereyağını yavaş yavaş içine atarak karıştırın. 1 yumurtanın sarısını ve soğuk suyu da ekleyip karıştırın.

  3. Hamurunuzu tezgaha alıp, toparlayın. Daha sonra bir kaba koyun, streç filmle kaplayın ve buzdolabında yarım saat kadar bekletin.

  4. Hamur dinlenince küçük tart kalıplarını tereyağıyla yağlayın.

  5. Hamuru, elinizdeki tart kalıplarının sayısına göre eşit parçalara bölüp, yağladığınız kalıplara güzelce yayıp, oturtun.

  6. İçlerine 1,5 tatlı kaşığı seçtiğiniz marmelattan koyup, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerisi

Turtalarınızın üzerini taze meyveler ve pudra şekeri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ceren Sungur

Işıklı taygalarda araştırıp dolaşan bir kam olduğumu düşlerim. Yemeğin kültürel tarihini, bitkilerin şifasını yazarım.
247TAKİPÇİ
90İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?