MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Gurmeler Buyursun:

Köfteli Sandviç Tarifi

Nefis misket köfteler hazırlayıp, üzerine kaşar dilimleyip fırınlıyoruz... Ne dersiniz? Harika değil mi?

Şu ekmek arası yenen köftelerin tadını  5 yıldızlı restoranlar vermez biliyoruz. Sokak aralarında kokusunu takip ede ede bulursunuz o köftecileri... Anne tembihi, tehtidi de cabası... Evde yemezsin ama! Yersin yersin, yaklaş.

Bu tarif ekmek arası köftelerin en şahı! Sokak köftelerinin versiyonu da değil üstelik. Kendi başına bir gurme. Domates püresi, taze soğanlarla renklenen köfteler... Hepsi birleşip sokak arasında satılan köftelere rakip oluyor.

Biz bayıldık. Sıra sizde.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    kıyma
  • 1 adet
    soğan
  • 1 adet
    yumurta
  • 2 yemek kaşığı
    galeta unu
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 50 gram
    kaşar peyniri
    (minik kareler şeklinde porsiyonlanmış)
  • 4 dal
    taze soğan
  • 3 yemek kaşığı
    domates püresi
  • 4 adet
    sandviç ekmeği

Pişirme Önerisi

Dilerseniz köfteleri kızartmadan fırında da pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı geniş bir kaba alın ve galeta unu, soğan ve yumurtayı ilave edin.

  2. Karabiber, tuz, pul biber, kekik ve kimyonu da ilave edin.

  3. İyice yoğurduktan sonra misket şeklinde yuvarlayın.

  4. Az yağda tavada hafif kızartın. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  5. Kaşar peynirlerini de ilave edin ve  fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin.

  6. Ekmekleri de fırında ısıtın ve domates püresi sürün taze soğanları da minik minik doğrayın ve köftelerle beraber sunumunu yapın. İşte bu kadar afiyet olsun!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
22825TAKİPÇİ
11İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?