Yemek.com

Çaysız Olmaz: Kuru Üzümlü Tarçınlı Kurabiye

Kuru Üzümlü Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Damla çikolatalı kurabiyeleri kalbimizin ve tarif defterimizin en üst sıralarına nasıl çıkardıysak, aynı muameleyi görmeyi hak eden bir tarif daha var!

Kuru üzümlerin tarçınla birlikteliği, tereyağı bol kurabiyelerin fırında yayılışı... Bunların hepsi mükemmel uyumun işaretleri biliyoruz. Çayınızı, kahvenizi demliyor harika bir kurabiyeyi de yanına iliştiriveriyoruz. Fırından yayılan kokularla karnınız acıkacak ve bu güzellikleri yemek için sabırsızlanacaksınız.

En keyifli çay yancılarına kocaman bir 'merhaba'.

Siz de tarifimizi deneyin, yorumunuzu paylaşalım:

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3,5 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 75 gram un
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Püf Noktası

Yumurta ve tereyağını gereğinden fazla çırpmak hamurun dokusunun kesik kesik gözükmesine neden olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Tereyağı ve esmer şekeri mikser yardımıyla çırpın ve kabartın.

  3. Başka bir kasenin içine kuru malzemelerin hepsini eleyin.

  4. Tereyağı ve şekeri çırptığınız kaba yumurtayı ilave edin ve 1-2 dakika daha çırpın.

  5. Un ve diğer malzemeleri tereyağlı karışıma ilave edin. Spatula yardımıyla bütün malzemeyi toparlayın ve kuru üzümü ilave edin.

  6. Bütün malzeme birbirine karışınca yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekiller vererek dizin.

  7. Fırında 5-6 dakika pişirin ve işte tamam, hafif soğuduktan sonra keyifle servis edin. Afiyet olsun!

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)