Yemek.com

Çayın Sevdiceği: İki Renkli Rulo Kurabiye

İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi

Kakaolu ve vanilyalı nefis iki hamurun birbirini sarıp sarmalayışına şahit oluyoruz. Aynı hamuru ikiye bölüyor bir parçasına kakao ilave ediyoruz.

Eş büyüklüklerde inceltiyor ve tam anlamıyla ruh ikizlerini buluşturuyoruz. Çayın en demli anına pek yakıştırdığımız bu kurabiye tarifini tarif defterinizin en havalı yerine not alın. Yapılacaklar listesinde uzun süre kalma garantili ayrıca.

Afiyetler olsun, çayınızın keyfine keyif katsın bu minnoş kurabiyeler.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao

Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kaba eleyin, margarini unla iyice karıştırın.

  2. Pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu, mısır nişastası, süt ve yumurtayı ilave edin ve yoğurun.

  3. Hamur homojen bir şekilde karıştıktan sonra eşit bir şekilde iki eş parçaya bölün.

  4. Bir parçaya elenmiş kakaoyu ilave edin ve kakao iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.

  5. İki ayrı hamuru da iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.

  6. Kakaolu kısım üstte kalacak şekilde iki hamur parçasını da üst üste koyun.

  7. En baştan içe kıvırarak rulo yapın.

  8. Hazırlanan ruloyu buzdolabında 15 dakika bekletin.

  9. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  10. Buzdolabında dinlenen kurabiye hamurunu bıçakla keserek porsiyonlayın.

  11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine porsiyonladığınız kurabiyeleri dizin.

  12. 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)