MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İlk Defa Yapanlara:

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

İlk Defa Yapanlara:

Kolay Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Havuçlu tarçınlı kek aslında çay saatlerinin ilk düşünülen isimlerinden biri değil midir? Peki size bu keki kolayca hazırlayacağınızı ve onun bir o kadar da havalı gözükeceğini söylesek ne derdiniz?

Bu kekin en güzel yanı istediğiniz kek kalıbında istediğiniz şekilde servis etmeye çok uygun oluşu. Biz standart kek kalıpları için ölçü belirttik ama siz baton kalıpta veya tepsiye yayarak da yapabilirsiniz. Kekinizin bütün evi saracak o enfes kokusuna hazır olun.

Afiyetler olsun!

Kahvaltıda, misafire, çayın yanında her zaman keyifle yaptığınız hamur işlerinde Sana fark yaratır!

sana-banner-en-yeni

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı
    sana margarin
    (erimiş)
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 2 adet
    havuç
    (rendelenmiş)
  • 3 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    süt
  • 2,5 su bardağı
    un
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    ceviz içi
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın
  • 2-3 damla
    limon suyu

    Üzeri İçin:

  • 1/2 adet
    rendelenmiş havuç
  • 1 adet
    yumurta akı
  • 150 gram
    pudra şekeri

Püf Noktası

Yumurta akı ve pudra şekerini çırptığınızda yumurta akının içine hiç sarı parça karışmamasına dikkat edin. Unlu karışımı yumurtalı karışıma üç kerede yedirin. Eğer birden yedirmeye çalışırsanız kabarttığınız yumurta sarılı şekerli karışımın etkisi kaybolacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Standart boy kek kalıbınızı yağlayın ve hafifçe unlayın.

  3. Yumurta ve şekeri çırparak kabartın.

  4. Rendelenmiş havucu ölçülü ununuzun 2 yemek kaşığıyla unlayın.

  5. Un, kabartma tozu, tarçını eleyin.

  6. Sıvı yağ, süt ve margarini yumurtalı şekerli karışıma ilave edin.

  7. Elediğiniz unlu karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

  8. Unladığınız havuçları ve cevizleri de ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

  9. İyice karıştırdığınız harcı yağlayıp unladığınız kalıba dökün.

  10. İlk yarım saat fırının kapağını hiç açmadan sonra da kekinizi kürdan yardımıyla kontrol ederek pişirmeye devam edin.

  11. Kekiniz piştikten sonra iyice soğutun ve kalıptan çıkartın.

  12. Yumurta akını pudra şekeriyle çırpın ve pürüzsüz beyaz bir doku elde edin.

  13. Kekinizin üzerine dökün ve rendelenmiş havuçlarla süsleyin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sana

Hamurunda Sana Var!
95TAKİPÇİ
113İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?