MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İçinde Minik Mutluluklar Gizli:

Çilekli Muffin Tarifi

Muffin, kekin daha ıslak dokuya sahip, daha minik hali. Bu minik kekleri hazırlanması çok pratik, yemesi çok keyifli. Kocaman bir kek yapıp uzun uzadıya pişmesini ve soğumasını beklemeyi sevmeyenlerdenseniz, muffin yapmak tam size göre. İç harcını çeşitlendirmek de mümkün. Dilediğiniz meyveyi, çikolatayı, aromayı ekleyebileceğiniz gibi tuzlularını da tercih edebilirsiniz.

Biz bu kez baharın en güzel hediyesi çilekle denedik muffin'i. Görüntüsüyle iç açan, kokusuyla büyüleyen bir tarife dönüştürdük onu. Bol vanilya da ilave ettik. Çayın yanına afiyetle yemelik bu güzelliği hemen deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 150 gram
    çilek
  • 1 çay bardağı
    süt
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı
    eritilmiş tereyağı
  • 1,5 paket
    vanilin
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 2 adet
    yumurta
  • 3 su bardağı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    nişasta

Püf Noktası

Çileklerin tabana inmemesi için nişastaya bulayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı ve toz şekeri bir kabın içine alın. Güzelce çırpın.

  2. Bu karışımın üzerine tüm sıvı malzemeleri ilave edin.

  3. Ayrı bir kabın içinde un, kabartma tozu ve vanilini eleyin.

  4. Çilekleri saplarından çıkarıp nişastaya bulayın.

  5. Kuru malzemeleri yumurtalı karışımın üzerine ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.

  6. Nişastaya buladığınız çilekleri karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla birkaç kez alttan üste karıştırın.

  7. Yağlanmış muffin kaplarına hazırladığınız harcı bölüştürün.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

  9. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
24983TAKİPÇİ
74İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?