MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mevsimsiz Güzellik:

Böğürtlenli Şekersiz Dondurma Tarifi

Yazın son demlerini yaşanıp, sıcak havalara 'elveda' denilince en çok özlenen tat, dondurma oluyor hiç şüphesiz. Dondurma yemek için neyse ki tüm kış beklememize gerek yok. Evde dilediğimiz zaman katkısız, şekersiz, bol meyveli çeşit çeşit dondurmalar hazırlayabilir, afiyetle tüketebiliriz.

Hazır tazelerini bulabiliyorken şimdiden depolayın çeşit çeşit meyveleri. Gerisi kolay, biraz mascarpone, biraz yoğurt, biraz da bal. Ev yapımı katkısız dondurmanızı dondurucuda uzun süre saklayabilir, bittikçe on dakikada yenisini hazırlayabilirsiniz. Yazı özledikçe açıp açıp kaşıklayabilesiniz diye tarif buraya bırakıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 150 gram
    mascarpone peyniri
  • 2 su bardağı
    dondurulmuş böğürtlen
  • 1 su bardağı
    light yoğurt
  • 1/2 su bardağı
    bal
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu

Püf Noktası

Dondurmanızın meyve parçacıkları içermesi için, meyvelerin bir kısmını elinizle ya da bıçakla parçalayarak karışıma ekleyebilirsiniz. Dondurmanızın daha kısa sürede hazır hale gelmesi için porsiyonluk kaplarda dondurabilirsiniz. Dondurmanızı taze meyvelerle de hazırlayabilirsiniz. Eğer taze meyve tercih ederseniz donma süresi uzayacağından, dondurucuda daha uzun süre bekletmeniz gerekecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. 5-6 adet böğürtleni ayırdıktan sonra kalanları bal ve limon suyu ile birlikte blenderden geçirin.

  2. Mascarpone'yi ve yoğurdu ekleyerek güzelce karıştırın.

  3. Ayırdığınız böğürtlenleri bıçakla ya da elinizle küçük küçük parçalayın ve karışıma ekleyin.

  4. Karışımı bir kaba yayarak dondurucuya koyun ve en az 3 saat bekletin.

  5. Üzerini süsleyerek bekletmeden afiyetle tüketin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Mengü Külahcı

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
85TAKİPÇİ
0İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?