Yumurtalı Kısır Tarifi
Bir kısır ne kadar lezzetli olabilirse o kadar lezzetli bir tarif bu. Ön yargılı olmadan mutlaka deneyin ve tüm sevdiklerinize de ikram edin. Yumurtalı çiğ köfte çok seviliyor; bizce artık kısır ona rakip olabilir.
Yorumlarınızı mutlaka bizlerle paylaşın. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı nane
- 2 çay kaşığı sumak
- 1/2 adet limon suyu
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bulguru 1.5 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Kapağını kapatıp on dakika dinlenmeye bırakın.
Zeytinyağında salça ve soğanı kavurun.
Maydanoz, salçalı soğan ve baharatları bulgur ile harmanlayın.
Ayrı bir tavaya yağı alarak kızdırın, içine çırpılmış yumurtaları ekleyip omlet gibi pişirin.
Yumurtayı kısır ile buluşturun, güzelce karıştırın. Afiyet olsun!