Yoğurtlu ve Közlenmiş:

Patlıcan Ezmesi Tarifi

21 Aralık 2023

Her sofraya çok yakışacak bir ezme tarifimiz var! Patlıcan ezmesi tarifi ile akşam yemeklerine leziz bir meze hazırlayacak, tüm damaklarda enfes tatlar bırakacaksınız. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin en lezzet dolu noktası közlenmiş patlıcanlar da gizli. Patlıcanları fırında kısa bir süre pişirerek közleyebileceğiniz gibi ocakta, orta ateşte bir sağa bir sola çevirerek de közleyebilirsiniz. Ocakta közleyereyek is tadına daha çok yaklaşabileceğinizi hatırlatalım.

Ardından kıyılan patlıcanlar, yoğurt ve baharatlar ile buluşacak sonrasında üzerine eritilmiş tereyağlı sos gezdirilecek. Kendisi, sofralarda servise ve övgüleri toplamaya hazır. Hadi, sizi mutfağa alalım. Afiyet olsun!

Meze Tarifleri, Sarımsaklı Meze Tarifleri, Soğuk Meze Tarifleri, Kolay Meze Tarifleri, Pratik Meze Tarifleri

Devamını Oku

Leyla Günbay

EDİTÖR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için149/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

3 gram protein
5 gram karbonhidrat
13 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 adet patlıcan
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 kase süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber