Muazzam Çıtırlık:

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Name: Patatesli Çıtır Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

11 Eylül 2024

Çay saatinde kimsenin hayır diyemeyeceği bir hamur işi tarifi arıyorsanız size bir müjdemiz var. Çıtır çıtır yufka katmanlarının arasında lezzetine doyamayacağınız patatesli harcıyla bu şahane patatesli börek tarifi misafirlerinizin gönlünü çalacak. İşte muhteşem tarif: Patatesli çıtır börek. Afiyetler!

Patatesli Börek Tarifleri, Az Malzemeli Börekler, Çay Saatine Uygun Patatesli Hamur İşleri, Patatesli Hamur İşleri, Patatesli Sahur Yemekleri, Patatesli Kek Tarifleri

Devamını Oku

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Börek İçin:

3 adet yufka
150 gram tereyağı

İçi İçin:

3 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı susam

Nasıl Yapılır?

Patatesleri dilimleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ezerek püre haline getirin.
Tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp yufkayı ikiye katlayın.
Geniş olan kısma patatesli harcı koyun ve rulo şeklinde sarın.
Eşit parçalara kesip fırın tepsisine dizin.
Kalan tereyağını üzerine sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Patatesli çıtır börek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!