Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Vişne Soslu:

Karaorman Pastası Tarifi

Karaorman pastası, tatlı tutkunlarının kalplerini çalan ve her ısırıkta büyüleyici bir lezzet deneyimi sunan bir pasta tarifi olarak karşımıza çıkıyor. Bu muhteşem pasta, kek ve kremanın eşsiz uyumunun birleştiği bir başyapıt. Yoğun kakao aromasıyla hazırlanan kek tabanı, krema ve vişnelerin muhteşem dansıyla tamamlanıyor. Bu pastanın her dilimi, bir dilim tatlı rüya gibi, her çatal dolusu, damakları coşturan bir lezzet şöleni sunuyor. Karaorman pastası tarifini adım adım takip ederek, kendi evinizde pastane kalitesindeki pastanızı kolayca hazırlayabilirsiniz. Şimdi, bu nefis pastanın sırrını keşfetmeye hazır mısınız? O halde haydi mutfağa!

Pudingli Pasta Tarifleri, Yaş Pasta Tarifleri, Kolay Yaş Pasta Tarifleri, Farklı Pasta Tarifleri, Değişik Pasta Tarifleri, Bisküvili Pasta Tarifleri
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için;270/kcal

1 kişi için;

  • 4 g protein
  • 35 g karbonhidrat
  • 12 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek İçin:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilin (veya 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya)

Pasta Kreması İçin:

  • 500 ml. süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin (veya 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya)

Vişne Sosu İçin:

  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 300 gram vişne
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

  • 1 kase vişne
  • 50 gram bitter çikolata (rendelenmiş)

Nasıl Yapılır?

  1. Önce yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Eritilmiş tereyağı, yoğurt ve vanilyayı koyup yarım dakika daha çırpın.

  2. Ayrı bir kasede kuru malzemeleri karıştırıp eleyin. 

  3. Sıvı karışıma ilave edip spatula yardımıyla yavaşça unu yedirin. 

  4. Krema için tüm malzemeleri tencereye alın. Göz göz oluncaya kadar karıştırıp pişirin.

  5. Ilındıktan sonra üzerini streçle kapatıp buzdolabında dinlendirin. 

  6. Tabanına yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıbınıza (19 cm) hamuru döküp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika kontrollü pişirin. 

  7. Vişne kreması için tüm malzemeleri tencereye alın. Suyu yavaş yavaş ekleyin. 

  8. Kıvam aldıkça çok koyulaşırsa ekleme yapın. 

  9. Pişen keki 3 eşit parçaya bölün.

  10.  Vişneli sosu blenderdan geçirin.  

  11. Keki sütle ıslatın.

  12. Pasta kremasının bir kısmını sürün. Üzerine vişne kremasını da sürüp diğer tabanı da sütle ıslatıp koyun. 

  13. Diğer katı da aynı şekilde hazırlayın. En üste kremayı tam ortaya yayın. Üzerine vişne kremasından koyun en üste vişneleri koyup üzerine çikolata rendesiyle süsleyin. Dolapta dinlendikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. 

  14. Karaorman pastası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Görsel Şölen: Karaorman Pastası
Taze Taze: İncirli Pasta
Sadece 10 Dakika: Bisküvili Rulo Pasta