Yemek.com
Tadı Damakta Kalır:

Kahvaltılık Acuka Tarifi

Sabah kahvaltılarını şenlendiren her ekmeğin vazgeçilmez yandaşı sos ve ezme tarifleri vardır. Salçalı ekmek ile büyüyen bizlerin beslenme kültüründen esinlenilmiş bol salçalı ve cevizli acukalar bu ezmelerin şahıdır. Sofrada görünce mutlu oluruz, bize küçüklüğümüzü anımsatır..

Bugün sizlerle o tadına doyamadığımız müthiş kahvaltılık acuka tarifini paylaşıyoruz. Üstelik içinde lezzetli lor peyniri de var. Hem ekonomik olması hem de birkaç malzemeden 1 kavanoz çıkması ile bereketi göz kamaştıran acuka tarifimiz kahvaltılarınızın yıldızı olmak için hazır!

Yapacağımız kahvaltılık acukayı krakerlerle, ekmeklerle, sandviçlerin içine sürerek kullanabilirsiniz. Muhafaza süresi ile de sizi memnun edeceğine eminiz! O halde buyrun mutfağa! Afiyet olsun.

KAÇ
KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 su bardağı ceviz (ufaltılmış)
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 dal maydanoz (kıyılmış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kahvaltılık Acuka Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre tulum yada kaşkaval peyniri tarzında daha aromatik peynirler ekleyebilirsiniz. Susam tadının baskın olmasını arzu ederseniz yağsız tavada susamları biraz kavurduktan sonra karışıma ilave edebilirsiniz. Tarifimizde salçaların tuz miktarını düşünülerek tuz ilavesi yapılmamıştır lakin siz dilerseniz damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye önceden ufalttığınız cevizleri, biber ve domates salçalarını ilave edin.

  2. Üzerine susamı ekleyin.

  3. Üzerine lor peynirini ilave edin.

  4. Naneyi, karabiberi, kimyonu, pul biberi, ezdiğiniz sarımsağı ilave edin.

  5. Zeytinyağını kaseye ekleyin ve tüm harcı güzelce karıştırın.

  6. Üzerine minik minik kıydığınız maydanozu ekleyin ve son kez karıştırın.

  7. Kahvaltılık acuka hazır. Afiyet olsun!

Kahvaltılık Acuka Tarifinin Servis Önerisi

Kıyılmış ceviz ve nane ile süsleyebilirsiniz.