Yemek.com
Yaz Yemeği:

Fasulye Kavurması Tarifi

Şöyle lezzetli mi lezzetli aynı zamanda sağlıklı bir sebze yemeğine ne dersiniz? Fasulyenin lezzetini tabak tabak yiyebileceğiniz, basit ve doyurucu bir tarif yapmaya hazır olun öyleyse. Yapmanız gerekenler fasulyeleri yıkayarak, doğramak ardından haşlamak ve kavurmak. İçerisine dilediğiniz sebzeyi eklemek de serbest!
Yanına hafif bir yancıyla servis edebileceğiniz fasulye kavurması tarifimiz karşınızda.

KALORİ:1 porsiyon için148/kcal
1 porsiyon için;
  • 8 gram protein
  • 13 gram karbonhidrat
  • 7 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet küp şeker
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Fasulye Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Dikkat etmeniz gereken en önemli kısım fasulyeler süzüldükten sonra tencereye eklemeden önce avcunuza biraz alarak sıkmak ve fazla suyunu süzdürmek. Bu işlemi yapmanız fasulyenin pişme sırasında kıvamı sulandırmasını engelleyecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri arzu ettiğiniz şekilde kesin.

     

  2. Tencereye suyu alın ve kaynatın. Kaynayınca içine fasulyeleri ekleyin. Bir miktar tuz ilave edebilirsiniz. 10 dakika kadar kaynatın.

     

  3. Tencerede yağ ,soğan ve sarımsağı alıp kavurun.

     

     

  4. Süzdüğünüz fasulyeleri ekleyin.

  5. Ardından üzerine doğranmış domatesleri de ilave edin. Su ilavesi yapmadık,duruma göre ekleyebilirsiniz.

  6. Domates suyunu çekene kadar orta ateşte 15 dakika kadar pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.

Fasulye Kavurması Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine biraz pul biber dökerek, yanında da turşu ile tüketebilirsiniz.