Çikolatalı Güllaç Tarifi
Çikolatalı güllaç, tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip olan hafif ve lezzetli bir seçenektir. Geleneksel güllaç tarifine çikolata lezzetini katarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Güllaç yaprakları, sütle ıslatılarak ve aralarına çikolatalı sos dökülerek hazırlanan bu sütlü tatlı, özellikle Ramazan ayında sıkça tercih edilir. Üzerine dilerseniz fındık, badem veya hindistancevizi serperek tatlıya hoş bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Servis öncesinde üzerini mevsim meyveleriyle süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Çikolatalı güllaç, van pastası veya patates salatası gibi çeşitli lezzetlerle birlikte misafirlerinizi mest edecek muhteşem bir tatlı alternatifi olacaktır. Bu nefis çikolatalı tatlı tarifini deneyerek, sevdiklerinizi lezzet dolu bir yolculuğa çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 7 - 8 adet güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 80 gram sütlü çikolata
- 3 yemek kaşığı kakao
Çikolatalı Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Güllaç yapraklarını üçgen şeklinde bölün. Tencereye süt ile şekeri alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Isınan sütün içine kakao ve çikolatayı ekleyin. Güzelce karıştırın. Ocağın altını kapatın. Sütü sakın kaynatmayın. Süt el yakmayacak sıcaklıkta olmalı, yoksa güllaç yaprakları erir.
Borcama güllaç yaprağını alın. Bir kepçe kadar sütten dökün. Bu şekilde kat kat güllaç yapraklarını ekleyip sütle ıslatarak kat kat dizin. Kalan sosunuzu en üste dökün.
Çikolatalı güllaç tarifiniz hazır. Afiyet olsun!