Ciğer Kızartma Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Ciğeri zarından ayırarak küp şeklinde doğrayın ve yıkayın.

2. İyice suyu süzüldükten sonra içine kekik, karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.

3. Bir tepsiye unu serperek yayın ve ardından ciğerleri dökerek karıştırın. İyice kızdırılmış sıvı yağda kızartın.

4. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.