Brokolili Kiş Tarifi
Brokoli, Brüksel lahanası ve karnabahar... Hepsi kendini kanıtlamak için çok çalıştı ve sonunda mutfağımıza hoş geldi! Sayısız çeşitlendirebileceğimiz tariflerin başrolü oldu. Biz de bu tarifimizde kendimizi şımartma hakkımızı brokoliden yana kullanıyoruz. Şöyle nefis bir kiş hamuru... Hamur işi tarifi diyip geçmeyin hafif mi hafif... Üzerine leziz mi leziz haşlanmış brokoliler... Bizce bu sebzeli kişin damakalarda bıraktığı lezzete bayılacaksınız. Kendinizi şımartmak istiyorsanız tam olarak doğru yerdesiniz! Lezzetli bir salatayla eşliğinde sağlıklı bir öğüne sebzeli kişle hazırsınız. Şimdiden afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Kiş Harcı İçin:
- 1 adet brokoli
- 1 adet yumurta
- 1 paket krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
Hamuru İçin:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 fincan sıvı yağ
- 2-3 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Brokoliyi küçük parçalara bölüp tencerede haşlayın.
Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir araya getirin.
Azar azar unu ilave edin.
Hamurunuzu yoğurun.
Haşlanmış brokolinin sosu için yumurta ve kremayı karıştırın.
Sosu brokolilerin üzerine dökün.
Hamuru tart kalıbına elinizle bastırarak yayın. Hamurun ortasına harcı ekleyin. Üstüne kaşar peyniri rendesini de ekleyip fırına verin. 180 derecede hamur kızarana kadar pişirin.
Brokolili kiş tarifiniz hazır. Afiyet olsun!