Kahvaltının Şahanesi:

Ahududu Reçeli Tarifi

Name: Ahududu Reçeli
Prep time: 2 h
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

08 Eylül 2024

Kahvaltılarınızda pişilerinizi batırmaya kreplerinize sürmeye doyamayacağınız leziz mi leziz bir reçel tarifi arıyorsanız size muhteşem bir haberimiz var. Tam mevsiminde tazecik ahududular ile mis kokan bir reçel hazırlayabilirsiniz. Ekmeklerinizi kızartmaya başlayın çünkü ahududu reçeli tarifimiz ile artık sabahlar çok güzel. Afiyet olsun!

Reçel Yapmanın Püf Noktaları ve Enfes Reçel Tarifleri, Farklı Reçel Tarifleri, Reçel Katı Olursa Ne Yapılır?, Marmelat ve Reçel Tarifleri, Reçel Kavanoza Sıcakken mi Konmalı Soğukken mi?, Yaz Meyveli Reçel Tarifleri

Devamını Oku

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

250 gram ahududu
1 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu

Nasıl Yapılır?

Ahududuları güzelce yıkadıktan sonra yarısını tencereye alın. Üzerine şekerin bir kısmını ekleyin.
Kalan ahududuları da tencereye ekleyip, kalan şekeri üzerine serpin. Tencerenin kapağını kapatarak 1-2 saat bekletin.
Tencereyi ocağa alın ve arada bir karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
Şeker eridikten sonra tereyağını ekleyin ve reçeli kaynamaya bırakın. Tereyağı, reçel yaparken köpük oluşumunu engelleyecektir.
Orta ateşte, reçel kıvam alıncaya kadar yaklaşık 30 dakika kaynatın. Kıvamını aldıktan sonra limon suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
Reçeli ocaktan alın, soğuduktan sonra kavanozlara doldurun.
Ahududu reçeli tarifiniz hazır. Afiyet olsun!