Şarabın Yanına Ne Gider? Şarabın Yanında Yenen 10 Tarif

Çok eski zamanlardan bu yana mutfak-sofra kültürünün önemli bir parçası olan yiyecek-içecek uyumu konusunda en çok merak edilenlerden olan "Şarabın yanına ne iyi gider?", "Şarabın yanında ne yenir?" sorularının cevaplarını öğreniyoruz bugün. 

Dünyanın birçok yerinde beyazından kırmızına, farklı türleriyle tüketilen içeceklerden olan şarabın yanında genelde peynir çeşitleri, üzüm gibi taze ya da kuru meyveler tercih edildiğini biliyoruz. Peki ya başka? Gelin, birlikte öğrenelim.

Alkol tüketimi sağlığa zararlıdır.

İçindekiler

• Şarabın yanında ne yenir?

Şarabın yanında genel olarak tercih edilen malzemeleri şöyle sıralayabiliriz:

• Peynir
• Taze meyve
• Kuruyemiş
• Zeytin
• Şarküteri ürünleri
• Kuru meyve
• Kraker
• Çikolata
• Ekmek
• Deniz ürünleri
• Mezeler
• Atıştırmalıklar
• Makarnalar
• Kırmızı etler
• Balıklar
• Salatalar

• Şarabın yanına ne gider?

Yukarıdaki malzemeler kullanılarak hazırlanan bazı tarifleri de şöyle bırakalım:

• Meyve salatası tarifi

Taze meyvelerle kısa sürede ve kolayca salata hazırlayabilirsiniz. Şarap ile hangi meyveler yenir sorusunun dünya genelinde en popüler olan cevaplarını da şöyle bırakalım: Üzüm, elma, kayısı, kavun, mango vb.

Tarifi için: Meyve salatası tarifi

• Buzlu badem tarifi

Şarabın yanında ne iyi gider sorusuna yaygın olarak verilen cevaplardan biri de kuru yemişler. Badem, fındık, kaju, ceviz gibi sevilen kuruyemişler sıklıkla tercih edilir. Buzlu badem de onlardan biri olarak listede yerini alanlardan.

Tarifi için: Buzlu badem tarifi

• Peynir tabağı tarifi

Dünyanın hemen her yerinde şarap söz konusu olduğunda masada görünen isimlerin başında gelen peynir tabağını da evde, ellerinizle kolayca hazırlayabilirsiniz. En sevdiğiniz malzemeleri bir araya getirin hadi, hemen başlayalım.

Tarifi için: Peynir tabağı tarifi

• Tavuklu Sezar salata tarifi

Şarabın yanında soslu salatalar da sıklıkla tercih edilen alternatiflerden. Üzerine sevdiğiniz peynirleri ekleyebileceğiniz, tavuk sayesinde tek başına da yeterince doyurucu ve besleyici olacak bu salata gibi. 

Tarifi için: Tavuklu Sezar salata tarifi

• Fırında kaşarlı mantar tarifi

Meze ve ara sıcaklarla hazırlanan tüm sofraları kısa sürede zenginleştirmek mümkün, biliyorsunuz. Tam da bu yüzden hemen fırında kaşarlı mantar hazırlıyoruz şimdi.

Tarifi için: Fırında kaşarlı mantar tarifi

• Mantarlı karides güveç tarifi

Tercihi deniz ürünlerinden yana olanlar da buraya. Mantar ve karideslerle doyurucu ve sıcak sıcak sofrada yerini alacak bir güveç hazırlıyoruz şimdi. Şarabın yanına ne gider diye düşünenler için de bir alternatif oluyor.

Tarifi için: Mantarlı karides güveç tarifi

• Fettucini Alfredo tarifi

Şarabın yanına doyurucu olarak ne yapılabilir diye düşünenlere en çok önerilen lezzetlerden biri de makarna. Şarap türüne göre değişse de temel olarak beyaz şarabın yanına kremalı beyaz soslu makarnalar, kırmızı şarapların yanına da acılı, kırmızı soslu makarnalar önerilir.

Tarifi için: Fettucini Alfredo tarifi

• Soslu biftek tarifi

Atıştırmalık değil de ana yemek olarak ne gider diye düşünenler için özellikle kırmızı şarabın yanına ne gider sorusuna verilen en yaygın cevap kırmızı et yemekleri oluyor. İşte onlardan biri de biftek.

Tarifi için: Soslu biftek tarifi

• Sarı ve yeşil nohut püreli levrek tarifi

Genelde beyaz şarabın yanına ne gider sorusunun yanıtlarından olan balıklar da listede yerini alan isimlerden. Levrek, fileto halinde kullanıldığı için yemesi çok kolay oluyor, bu tarifte soslarla renk kazanan tabak çok şık bir sunum imkanı da veriyor.

Tarifi için: Sarı ve yeşil nohut püreli levrek tarifi

• Truffle çikolata tarifi

Şarabın yanında çikolata iyi gider mi diyenler için de açıklayalım. Genelde bu listelerde çikolata da kendine yer bulur. Bu sebeple şu tarifimizden de söz etmeden geçmek olmaz.

Tarifi için: Truffle çikolata tarifi