Ramazan Bitmeden Mutlaka Denenmesi Gereken 11 Nefis ve Farklı Tarif

Ramazan boyunca ister iftar isterseniz de sahur sofralarınız için hazırlayabileceğiniz, birbirinden farklı ve doyurucu tarifler karşınızda bugün.

İftar için her gün ne pişirsem diye uzun uzun düşünenler de, "Evde bayatlamaya başlayan ramazan pideleri var, onlarla ne yapabilirim" diyenler de, sahur için hızlıca hazırlayabileceği değişik lezzetler arayanlar da bu tarifler ile bir an önce tanışmalı, ramazan bitmeden bu nefis tatları tek tek sofrasına konuk etmeli.

Hadi o zaman sizi daha fazla merakta bırakmadan ramazana uygun farklı tariflerimizi sıralayalım, siz de bu listeyi hemen şimdi kaydedip en yakın zamanda tek tek denemeye başlayın.

Şimdiden deneyen herkesin ellerine sağlık, yiyen herkese afiyet, bal, şeker olsun!

• Bayat pide muhlaması tarifi

Bayat pideler tam kıvamında muhlamayla bir araya geliyor, üzerinden de bolca peynir eksik olmuyor. Bu muhteşem lezzet, fırından sıcacık çıkarılıp hemen sofralara taşınmayı hak ediyor.

Sahura da olur iftara da: Bayat pide muhlaması tarifi

• Tepsi mantısı tarifi

Özellikle kalabalık ailelerin sofralarına çok yakışacak, efsane bir lezzette sıra! Kendisi, mutfağından çıkan her bir lezzete ayrı ayrı bayıldığımız Kayseri'den geliyor...

Bu lezzet sofradaki herkesi tek başına afiyetle doyuruyor: Tepsi mantısı tarifi

• Ramazan kebabı tarifi

Adı gibi ramazan sofralarına çok yakışan isimlerden biri ramazan kebabı. Aynı anda hem doyurucu, hem besleyici hem de çok havalı!

İftar sofraları onunla lezzetlensin: Ramazan kebabı tarifi

• Ramazan kıyması tarifi

Yumurta, kıyma ve ıspanak el ele veriyor, kısa sürede olabilecek en lezzetli hale gelip sofralarda sıcak sıcak yerini alıyor. Uzun süre tok tuttuğu için sahur sofralarına, tek başına bile afiyetle doyurduğu için iftar sofralarına çok yakışıyor.

Kendisi Erzurum mutfağından soframıza geliyor: Ramazan kıyması tarifi

• Bayat pide kebabı tarifi

Evde yapılabilecek en pratik ve en lezzetli kebap tariflerinden biri o. Bayat pideleri misler gibi değerlendirmenizi sağladığından israfın da önüne geçiyor...

Mutluluğu en az ikiye katlıyor: Bayat pide kebabı tarifi

• Kolay tepsi mantısı tarifi

"Benim uzun uzun yemek hazırlayacak vaktim olmuyor" derseniz ya da "Oruçluyum, mutfakta uzun uzun vakit geçirmek istemiyorum" diye düşünüyorsanız iftar için hazırlayabileceğiniz çok ama çok pratik bu lezzet tam size göre demektir.

Kolaylığın en lezzetli hali o: Kolay tepsi mantısı tarifi

• Kıymalı güllaç böreği tarifi

Ramazanın gelmesiyle birlikte mutfaklarda yerini almaya başlayan güllaç yapraklarını da unutmak olmaz. Bugüne dek onlarla sadece güllaç tatlısı yaptıysanız böyle bir lezzete haksızlık etmişsiniz demektir. Zira kendisi, muazzam kıvamlı bir kıymalı böreğe bile dönüşebilir.

Ferhat Şef'in püf noktalarıyla karşınızda: Kıymalı güllaç böreği tarifi

• Damat paçası tarifi

Hemen yukarıda da söylediğimiz gibi güllaç yaprakları nefis böreklere, hatta bu tarifte görebileceğiniz gibi efsane ana yemeklere dönüşebilir. Siz tavuk bagetleri hazırlayın, nefis bir sos ve güllaç yapraklarıyla onları tadı damakta kalacak bir ana yemeğe dönüştürelim.

Dilimlerce yemek isteyeceksiniz: Damat paçası tarifi

• Bayat pideden domates salatası tarifi

Ramazanda sağlıklı beslenmeyi de elden bırakmamak önemli. Nefis bir çorbayla mideyi çok yormadan başlangıcı yapmak, sebzelerden bol bol destek almak, mesela şöyle bol yeşillikli, domatesli nefis bir salata hazırlamak harika bir fikir!

Üstelik kendisi tasarruflu bir lezzet: Bayat pideden domates salatası tarifi

• Elmalı güllaç dolması tarifi

Güllaç ile yapabileceğiniz farklı tariflerden yukarıda söz ettik ama siz yine de "Ben güllaç yapraklarıyla tatlı yapmak istiyorum" derseniz klasik güllaç tatlısı yerine şöyle porsiyonluk, farklı ve nefis bir tatlı da yapabilirsiniz.

Tadına bakanın tarifini istediği müthiş bir lezzet: Elmalı güllaç dolması tarifi

• Bayat pide tatlısı tarifi

Sırada bayat pideleri değerlendirmenin en tatlı yolu var! Evet bayat pidelerle kebaplar hazırlamak, onları salatalarda kullanmak güzel fikir ama tatlı severler için en güzel önerilerden biri bu en tatlı hali olacak, eminiz.

Üzerine de bolca kaymak gelsin: Bayat pide tatlısı tarifi