Kadayıfının Çıtırlığında Kendinizi Kaybedeceğiniz 10 Nefis Tatlı Tarifi

Şöyle ağızda çıtır çıtır dağılan kadayıflı tatlıları kim sevmez ki?

Çoğunlukla şerbetli tatlılarla özdeşleştirdiğimiz kadayıf aslında sütlü tatlılara bile yakışıyor, içine girdiği her tarife seviye atlatıyor.

Hepsi öyle güzel ki hemen her gün yeni birini denemek, misafirlerinize sunmak isteyeceksiniz.

Afiyet olsun!

En klasiğiyle başlayalım: Tel kadayıf tarifi

En sevilen şerbetli tatlılarda baklava ile yarışan bu tel kadayıf tarifinde incecik, çıtır çıtır kadayıflar nefis şerbetle buluşmakla kalmıyor, fıstıkla lezzetini zirveye taşıyor.

Seviyoruz merkez: Tel kadayıf tarifi

Şerbet şart değil: Muhallebili kadayıf tarifi

"Şerbetli tatlılar bana ağır geliyor" diyenlerdenseniz bile kadayıftan vazgeçmeyin diye onu sütlü muhallebiyle buluşturduk, daha hafif bir lezzeti tüm kadayıf severlere armağan ettik.

Sürprizlerle dolu: Muhallebili kadayıf tarifi

Üstelik cevizli: Kadayıf tatlısı tarifi

Ağzınıza bir çatal götürdüğünüzde çıkan o çıtır çıtır sesi, nar gibi kızarmış görüntüsüyle sadece mideyi değil gözü doyurduğu o anları bir düşünün. Sonra kendinizi mutfakta bulacağınıza eminiz.

Her gün yesen bıkmazsın: Kadayıf tatlısı tarifi

Erzurum'a kocaman teşekkürlerimizle: Kadayıf dolması tarifi

Erzurum denince akla birçok nefis yöresel tarif geliyor ama kabul edelim kadayıf dolmasının yeri çok başka. Ceviz içiyle sarılıp yumurtaya bulandıktan sonra kızartılan ve şerbetli olarak servis edilen kadayıf dolması tel kadayıfın aldığı en güzel formlardan biri.

Bilet aldırır: Kadayıf dolması tarifi

Fırından çıktı: Fındıklı kadayıf dolması tarifi

Biraz önce öve öve bitiremediğimiz Erzurum'un kadayıf dolmasına farklı bir yorum kattık, fırında pişmesi, fındıklı harcıyla ona değişik bir lezzet kattık. Nefis oldu, nefis!

Böylesi de çok güzel: Fındıklı kadayıf dolması tarifi

Çıtır çıtır: Baklava yufkasında kadayıf sarma tarifi

Şerbetli tatlı sevenleri ziyadesiyle mutlu edecek, aynı zamanda pratikliği ve şerbetli olmasına rağmen hafifliğiyle kalpleri anında kazanacak bir tarif bu. İlk fırsatta denemek isteyeceksiniz.

Misafirlere şov olur: Baklava yufkasında kadayıf sarma tarifi

Pratik tatlı arayanlara: Kadayıflı paşa sarma tarifi

Paşaların ağzına layık bir tarifte sıra. Kendisi pratik olmakla kalmıyor, muhallebisi sayesinde şerbetli tatlıların o ağırlığını hissettirmiyor.

Paşa gönlünüz için: Kadayıflı paşa sarma tarifi

Bayramı beklemeye gerek yok: Telli baba tatlısı tarifi

İçi de dışı da tel kadayıfla dolu, hem çıtır çıtır hem de yumuşacık bir tatlı. Genelde bayramlarda ikram edilen bu nefis tatlıyı canınız her istediğinizde yapmamanız içinse bir neden yok.

Dilekler dilensin: Telli baba tatlısı

Kaç tane yersin: Kadayıf çanağında muhallebi tarifi

Çoğumuzun hayatındaki ilk tatlısı muhallebi, haksız mıyız? Çocukluğumuzdan bugüne hayatımızda ayrı bir yeri olan muhallebiyi bu sefer çıtır kadayıf çanaklarıyla birleştirdik, yemelere doyum olmadı.

Hemen denemeli: Kadayıf çanağında muhallebi tarifi

Kaşıklar hazırlansın: Kadayıflı hurmalı kup tarifi

Yemeğin üzerine nefis gidecek, şekeriyle baymayacak nefis bir tatlıyla veda ediyoruz sizlere. Sütlü tatlı sevenleri de ziyadesiyle mutlu edecek bir kadayıflı hurmalı kup almaz mıyız o zaman?

Her son keşke bu kadar mutlu olsa: Kadayıflı hurmalı kup tarifi