Yemek.com

Ekmekli Tarifler: Ekmekleri Ziyafete Dönüştüren 13 Pratik ve Nefis Tarif

29 Ocak 2026

Sofraların kuşkusuz herkes için baş tacı olan ekmek, yemeğin yanında bir eşlikçi olarak görülse de, aslında başlı başına bir şölenine dönüşebilir kolayca. Fırından yeni çıkmış sıcacık bir ekmek tarifi ile güne başlayabilirsiniz tabii ama artanları değerlendirebileceğiniz yaratıcı bayat ekmek tarifleri ile de israfın önüne geçin deriz.

Hafta sonu kahvaltılık tarifler arayanlar için pratik ekmek üstü lezzetler veya doyurucu sandviç fikirleri hazırladık sizler için. Akşam sofralarında bir fırın yemeği lezzetinde sunulan ekmekli yemekler, aslında çocuklar için tarifler arayan ebeveynleri için de birebir olacak.

Şimdi şöyle güzel bir menemen olsa suyuna bana bana bir ekmeği bitirmez miyiz? Ya da yeni pişirdiğimiz köftelerle ekmek arası tarifler yapıp lezzetin doruklarına ulaşmaz mıyız?

kmeğin yemeğin bir malzemesi olduğu o kadar leziz tariflerimiz var ki, yemeyen de yapmayan da bin pişman. Üstelik hepsi de çok kolay!

  • Biberli ekmek tarifi

Antakyalıların ağzının tadını bildiğinin en iyi kanıtlarından biri olan biberli ekmek her öğüne yakışmasıyla kalplerimizi kazanan bir yiyecek. Antakya'da daha çok kahvaltıda tüketilse de siz ister çay yanında, ister akşam yemeğinde keyifle yiyebilirsiniz.

Tarifi için: Biberli ekmek tarifi

  • Ekmek tatlısı tarifi

Ekmek kadayıfı ile aşk yaşayan bir millet olarak ekmeği tatlı olarak tüketmeyi de çok seviyoruz. Alın işte bunun en güzel örneği: Ekmek tatlısı. Biz şeftali koyduk ama siz mevsim meyvelerinden istediğinizi ekleyebilirsiniz.

Tarifi için: Ekmek tatlısı tarifi

  • Sarımsaklı ekmek tarifi

Sarımsak seven herkesin rüyalarını süsleyecek olan sarımsaklı ekmekleri ister kahvaltıda, ister öğün aralarında, ister ana yemeğin yanında keyifle tüketebilirsiniz. Çayla da iyi gider.

Tarifi için: Sarımsaklı ekmek tarifi

  • Yumurtalı ekmek tarifi

Çocukluğumuzun unutulmaz sabah kokusunu mutfağa taşıyan yumurtalı ekmek, 7'den 70' herkesin çok sevdiği ve muhakkak sofradan tok kalkmaya vesile olan bir yemek. Ekmekleri süte ve yumurtaya bulayıp kızartmak yetiyor.

Tarifi için: Yumurtalı ekmek tarifi

  • Ekmek mantısı tarifi

Hamur açma zahmetine girmek mantı için belki de en can sıkıcı şey. İşte bu derdi unutturan bir lezzet kendisi. Küp küp doğranmış kıtır ekmeklerin üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt ve cızırdayan tereyağlı sos aynı bir mantı.

Tarifi için: Ekmek mantısı (papara) tarifi

  • Fırında peynirli ekmek tarifi

Fırında Peynirli Ekmek Tarifi

Pazar kahvaltıları dedik mi, o sofradan aç kalkmak imkansızlaşır. Bu anların en zahmetsiz yıldızı olan peynirli ekmek de, dilimlenmiş ekmeklerin üzerindeki peynirin fırın ısısıyla erimesiyle çok leziz oluyor.

Tarifi için: Fırında peynirli ekmek tarifi

  • Vişneli ekmek kadayıfı tarifi

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekmek kadayıfının yoğun şerbetli yapısının vişnenin mayhoş aromasıyla hafiflediğini düşünün! Şimdi bu hayale bir de üzerindeki kaymak ekleyin. 

Tarifi için: Vişneli ekmek kadayıfı tarifi

  • Kıymalı ekmek kebabı tarifi

Ekmeklerin yumuşayıp lezzetlendiği, üzerine gelen kavrulmuş kıymalı harçla birleşerek tek başına dev bir ana yemeğe dönüştüğü bir nevi İskender kebap tadında tarif kendisi.

Tarifi için: Kıymalı ekmek kebabı tarifi

  • Ekmek üstü lahmacun tarifi

Canınız lahmacun çektiğinde hamur yoğurmakla uğraşmak gözünüze zor gözükebilir. Korkmayın, iştahınızı giderecek bu tarifler hazırladığınız baharatlı kıymalı harcı ekmek dilimlerine yayarak fırınlayabileceksiniz.

Tarifi için: Ekmek üstü lahmacun tarifi

  • Ekmek içinde omlet tarifi

Ekmeği ve omleti her zaman ayrı ayrı yeriz. Peki ikisini bir arada düşündünüz mü? Kahvaltı sofralarında hem göze hitap eden şık bir sunum hem de doyurucu bir seçenek kendisi.

Tarifi için: Ekmek içinde omlet tarifi

  • Sarımsaklı yumulmalık ekmek tarifi

Bütün bir ekmeğin üzerine açılan derin kesiklere doldurulan tereyağı ve sarımsak sosu... Gerisini fırın halledecek zaten. Masaya konduğu anda herkesin elini uzatıp bir parça koparmak için yarışacağı tam bir yumulmalık ekmek o.

Tarifi için: Sarımsaklı yumulmalık ekmek tarifi

  • Sarımsaklı peynirli ekmek tarifi

Sarımsağın aromasının erimiş peynirle bütünleşmesi ve tabii dilimlere yayılması... Çorbaların yanına eşlikçi olarak veya akşam yemeklerinde sıcak bir başlangıç gibi sunulabilecek.

Tarifi için: Sarımsaklı peynirli ekmek tarifi

  • Fırında menemenli ekmek tarifi

Klasik menemen keyfini farklı bir boyuta taşır kendisi. Ekmeklerin içine menemen harcı ve yumurta... Ekmeğini banmak yerine ekmeğiyle yenen bir kahvaltı deneyimi sunacak bu sefer size.

Tarifi için: Fırında menemenli ekmek tarifi