MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Doymak İstemeyeceksiniz:

Soslu Tavuk Şiş Tarifi

Doymak İstemeyeceksiniz:

Soslu Tavuk Şiş Tarifi

Akşam yemeklerinin hafif seçeneği tavuk. Bu sefer buzdolabında marinasyonun dibine vuruyor ve lezzetini adeta dağlara çıkartıyor.

Portakal suyu, yoğurt ve baharatların lezzetiyle etini adeta pamuk yumuşaklığına eş bir hale getiren tavuklar akşam yemeğinizi veya öğlen yemeğinizi keyifle zenginleştirmeye aday.

Yanına bir de fırınlanmış taze patatesleri ilave edin, irice çekilmiş kaya tuzu ve karabiberle bu tamamlayıcı lezzetle tavuklarınızı ödüllendirin. Hadi bu akşam şenlik var.

Afiyetler, keyifler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 750 gram
    kemiksiz tavuk but
  • 1/2 adet
    portakalın suyu
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1,5 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    iri çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 dal
    taze biberiye

Püf Noktası

Portakal suyu ve yoğurt, tavuk etlerinin yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz ızgara döküm tavada sık sık çevirerek orta ateşte pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk butlarını küğ küp doğrayın.

  2. Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın.

  3. Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.

  4. Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin.

  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  6. Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.

  7. Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Izgara telinin kenarlarında pişireceğiniz baharatlı taze patatesleri tavuklarla birlikte servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23937TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?