Yemek.com

Acil Durum: Lavaştan Pratik Pizza

Lavaştan Pratik Pizza Tarifi

Beslenmenin sadece yemek eylemi olmadığına inanan ve tariflerinde sebze-meyvelere ağırlık veren Melda Tengiz, Yemek.com için yazdı. 

Pizza ustalarına taş çıkaramasanız da, aniden gelişen pizza isteğinize, acil mide gurultularına cevap verebilecek, kısa sürede servise hazırlanan pratik pizzayı keyifle yiyeceğinizden son derece eminiz.

Hem de 10 dakikada! Hadi geri sayım başlasın

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 3 adet lavaş
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 100 gram sucuk
  • 4 adet orta boy mantar
  • 1 çay bardağı ayıklanmış siyah zeytin
  • 5 adet cherry domates
  • 1 kase sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmızı toz biber)

Pişirme Önerisi

Pizza yapımında mutfağınızda var olan malzemeleri kullanabilir ya da sevdiğiniz pizza çeşidini hazırlayabilirsiniz.İnce hamur severler 1 ya da 2 kat lavaşla da pizzayı hazırlayabilirler.

Nasıl Yapılır?

  1. Lavaşın sığacağı büyüklükte geniş tabanlı bir tavaya, zeytinyağını sürerek hafifçe ısıtın.

  2. Bir kase sıcak suya, domates salçasını ekleyerek karıştırın.

  3. İlk lavaşı, tavaya yerleştirerek üzerine salçalı sosu sürün ve bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.

  4. İkinci kat lavaşı ekleyip, salçalı sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.

  5. Ardından; üçüncü kat lavaşı serip salçalı sosu sürün. İnce ince dilimlediğiniz sucuk, mantar, domates ve zeytini ilave edip salçalı sosu üzerlerine gezdirin.

  6. Kaşar peyniriyle süsleyerek bu şekilde yaklaşık 3 dakika ocakta bekletmeye devam edin. Bu arada alttaki lavaş altın sarısı renk almış olacak.

  7. Pizza servis tabağına alın, tavayı ters çevirip pizzanın üzerine örtün. Bu şekilde 2 dakika daha malzemelerin pişmesini sağlayın.

  8. Hazır olan lavaştan hazırladığınız pratik pizzayı, arzu ettiğiniz baharatlarla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Baharat seçimini damak tadınıza uygun seçebilirsiniz.Birkaç dal roka ya da nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.Soğan severler, kıyılmış soğanları malzemelerinize ekleyebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!