Paçanga kroket, paçanga böreğinden ilham alan nefis bir ara sıcak tarifi aslında. Hem kendine özgü tadıyla hem de hazırlanışının keyfiyle öne çıkan bu tarifi özel davetlerde atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Her bir ısırık, beşamel sosunun kremalı lezzeti, pastırmanın hafif baharatlı dokusu ve çıtır galeta unu kaplamasıyla mükemmel bir uyum içerisinde. Hazırsanız şimdi paçanga kroket yapma zamanı!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kroketleri kaplamadan önce çift kaplama yapmayı unutmayın. Yani önce yumurtaya, ardından galeta ununa batırın ve bu işlemi tekrarlayın. Bu, kızartma sırasında daha çıtır bir dış kabuk elde etmenize yardımcı olacaktır.
Sıvı yağı orta sıcaklıkta ısıtın ve kroketlerin dışı çıtır çıtır olana kadar kızartın. Aşırı sıcak yağ, dışın hızla yanmasına neden olabilir.
Paçanga kroketleri, yanında ketçap, mayonez, yoğurtlu sarımsaklı sos veya acı sos gibi favori soslarınızla sunabilirsiniz.
Yorumlar
0