MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kişi Başı 3.75 TL:

Öğrenci Dostu Katmer Spagetti Tarifi

Sınav zamanlarında en çok annelerimizin yaptığı yemekleri özlemiyor muyduk? Şöyle zeytinyağlı yaprak sarmalar, içli köfteler, mantılar... Hepsi tek tek geçmiyor mu aklınızdan ders çalışırken?

Biliyoruz annelerimizin elinin lezzetini mutfağınıza getiremeyiz. Ama sizleri hem ekonomik hem de pratik nefis bir tarifle tanıştırabiliriz.

Hani o marketlerde günlük ekmeklerin yanında duran hazır katmerler var ya onlarla size minik bir ziyafet hazırlayacağız. Klasik makarna paketlerinden sıkıldıysanız sizi nefis bir yemekle tanıştırıyoruz. Öyleyse videoyu buraya bıraktık.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    hazır katmer
  • 2 su bardağı
    domates püresi
  • 1 yemek kaşığı
    acı sos
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 su bardağı
    sıcak su
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

    Üzeri İçin:

  • 2 tatlı kaşığı
    lor peyniri
  • 1 tutam
    ince kıyılmış maydanoz

Püf Noktası

Katmeleri sosla karıştırırken bölmemeye özen gösterin.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz pişirmeden önce zeytinyağı ilave ederek daha kıtır parçalar elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Katmeri uzun 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.

  3. Katmerleri cam bir kaba alın. Domates püresi, acı sos, kekik ve tuzu ilave ederek fazla hırpalamadan karıştırın.

  4. Sıcak suyu ekleyin ve katmerlerin fırından önce yumuşamasını sağlayın.

  5. En son karabiberi ekleyin ve 20 dakika fırınlayın.

  6. Fırından çıkar çıkmaz çukur tabağa alın. Lor peyniri ve maydanoz ekleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Lor peyniri yerine yoğurtla da servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
21025TAKİPÇİ
11İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?