Ramazan ayını karşıladığımız, belki de zamanımızı daha çok mutfakta geçirir hale geldiğimiz güzel bir ayı ardımızda bırakırken bu ayın öne çıkanlarını bir bir paylaşalım istedik. Bakalım nisan ayı boyunca iftar ve sahur sofralarınıza en çok hangi lezzetleri konuk ettiniz, bu ay en çok hangi yemekleri, tatlıları sevdiniz...
Hemen aşağıda sizi bekleyen tariflerimizin her biri takipçilerimizin en çok beğendikleri arasında yerini aldı, paylaştığımız andan itibaren birçok mutfakta pişirildi, en önemlisi de deneyen herkes tarafından çok sevildi! Eğer içlerinde sizin henüz denemedikleriniz varsa gönül rahatlığıyla deneyebilir, gözünüzden kaçanlar olduysa hemen şimdi kaydedebilirsiniz.
Sözü uzatmadan sizi ayın en sevilen tariflerine doğru alalım. Buyursunlar...
-
Cevizli gülüt kek tarifi
Her zaman olduğu gibi bu ay da az bilinen yöresel tarifleri birlikte keşfetmeye devam ettik. İşte o tarifler arasında en sevilenlerden biri bu nefis gülüt kek oldu. Üzerindeki cevizle, içindeki mısır unuyla farkını ortaya koydu.
Sivas mutfağından geliyor: Cevizli gülüt kek tarifi
-
Ramazan pidesi tarifi
Başında söylediğimiz gibi bu güzel ayda ramazanı da karşıladık, hal böyle olunca ayın en çok yapılan ve sevilen lezzetlerinden biri bu mis gibi ramazan pidesi oldu. Eğer bugüne dek evde ramazan pidesi yapmaktan çekindiyseniz bu tarif tam size göre demektir.
Zira her deneyen onu çok sevdi: Ramazan pidesi tarifi
-
Patatesli börek tarifi
Sahurların başrolü, iftarların ara sıcağı olarak bu ay sofralarımıza en çok konuk ettiğimiz lezzetlerden biri de bu nefis patatesli börek oldu. Tam kıvamında baharatlı iç harcıyla, kurumadan pişmesiyle tadına bakan herkesten tam puan almayı başardı.
Üstelik bol bol yapıp buzlukta da saklayabilirsiniz, mis: Patatesli börek tarifi
-
Kızartmadan patlıcan musakka tarifi
Musakka hazırlarken patlıcanları kızartmaktan şikayetçi olanları, daha az yağlı bir yemek hazırlamak isteyenleri hemen buraya alalım. Zira bu tarif lezzetli olduğu kadar da hafif.
Musakkayı bir de böyle deneyin mutlaka: Kızartmadan patlıcan musakka tarifi
-
Beyti kebabı tarifi
Evde, tıpkı dışarıda yedikleriniz gibi, hatta onlardan bile lezzetli kebaplar hazırlayabileceğinizi bir kez daha göstermek istedik, mis gibi bir beyti kebabı hazır ettik. Siz de onu çok sevdiniz, paylaştığımız andan itibaren bol bol yapıp afiyetle yediniz.
İftar sofraları onunla lezzetlenmeye devam etmeli: Beyti kebabı tarifi
-
Haydari tarifi
Sadece hamur işleri ya da ana yemekler hazırlamak yetmez tabii ki. Bu ay yine bol bol meze, salata, yan yemek hazırladık birlikte. İşte onlardan biri de bu nefis haydari oldu. Tam tutan tarifi sayesinde sizin de en çok sevdikleriniz arasında yerini aldı.
Tam kıvamında reçetesi ve şık sunumuyla: Haydari tarifi
-
Sebzeli Ege musakkası tarifi
Klasiklerden daha farklı tatlar denemeyi sevenleri, hep aynı yemekleri hazırlamaktan sıkılanları da böyle alalım hemen. Zira bu musakka ne klasik musakkaya ne de hemen yukarıda tarifini verdiğimiz, kızartmadan hazırlanan musakkaya benziyor. Malzeme çeşitliliğiyle, efsane sosuyla o çok daha farklı ve efsane bir tat sunuyor.
Bu muazzam lezzet enfes kokular eşliğinde sofranızdaki yerini alsın: Sebzeli Ege musakkası tarifi
-
Güveçte kaşarlı tavuk sote tarifi
Tavuk eti severlerin bu ayki favorisi ise bu nefis güveçte tavuk sote oldu. Kısa sürede hazırlanması sayesinde az vakti olanların yardımına koştu, uzayan kaşar peyniriyle sofranın lezzetini katladı.
Nar gibi kızarsın, sofranızdaki yerini alsın: Güveçte kaşarlı tavuk sote tarifi
-
Köz biberli patates salatası tarifi
Klasik salatalardan sıkılanlar ise nisan boyunca soluğu en çok bu tarifimizde aldı, içindeki köz biberlerin kendine has tadıyla, patatesiyle bu salata klasik salatalardan çok daha doyurucu bir lezzete dönüştü.
Yedikçe yemek isteyeceksiniz: Köz biberli patates salatası tarifi
-
Dudove tarifi
Bakmayın adının yabancı durduğuna, kendisi Boşnak mutfağından çıkıp gelen bir şekerpare adeta. Şerbetli tatlılar arasında yeni favoriniz olacağı da neredeyse garanti.
Tadına bakıp da onu sevmeyen yok: Dudove tarifi
Yorumlar
0