Yemek.com

Yalnızca Ağzının Tadını Bilenlerin Sevdiği 15 Muhteşem İkili

peynir-visne-receli-1

Yalnızca çocuklukta yaptığımız yemek ritüellerimiz vardır bizim, hayatta girdiğimiz her konuda kendi özgünlüğümüzü yansıtırız.

Yeme şeklinde olduğu gibi neyin neyle gideceğini, kimselerden örnek almadan kendi kendimize de keşfediriz. İzmir'de kafamıza göre bir ikiliyi bir araya getirip "Enfesmiş" derken, aynı anda Trabzon'da birileri bizle aynı tadı keşfetmiş olabilir.

İşte bu keşif, bizim birazdan bahsedeceklerimizin çıkış noktası.

Not: Yazmayı unuttuğumuz ya da sizin kendinize özel ikilileriniz varsa ekleyin lütfen

Not 2: Aşağıdaki ikililer, kuru fasulye pilav ya da zeytinyağlı sarma - yoğurt ikilileri gibi çok bilinenler değildir.

Bir daha eskiye dönemezsiniz: Baklava - Ayran

İlk duyduğumuzda -henüz denememişken- tatlının baydığı zamanlarda içiliyordur muhtemelen ve kesin yeme deneyimi uzuyor ve güzelleşiyordur demiştik. Az bile demişiz. Zira şimdi ayran olmadan baklava yiyemiyoruz. Belki biraz dondurmayla.

Not: Biz baklava dedik ama ayran üstadımız tulumba, kemalpaşa ve daha birçok şerbetli tatlıyla arkadaşlık kurabilir.

Dondurma demişken: Dondurma - Kraker

dondurma-kraker

Duyanın Anavatan Partisi milletvekili kadar az olduğu bir ikili dondurma ve kraker. Tatlı tuzlu kontrastıyla birlikte soğuk desteği de geliyor. Krakerleri (bulabildiğiniz herhangi bir kraker) dondurma kasesine küçük küçük kırmak ve tatlı kaşığıyla (yemek kaşığıyla hemen bitirirsiniz) yemek suretiyle yeni bir şey keşfedebilirsiniz.

Not: "Kış günü dondurma mı yenirmiş" diyenlere dondurmanın kışın daha güzel olduğunu düşünenler derneğine üye olduğumuzu belirtelim.

Ayran mı şalgam mı tartışmasını bitirir: Kokoreç - Turşu suyu

kokorec-tursu-suyu

"Yeaaaa nasıl olur acaba?" dediğinizi duyduk dostlar, güzel oluyor, deneyin.

Kesin duydunuz: Peynir - Vişne reçeli

peynir-visne-receli

Peynir ve vişne reçeli en az Ay Savaşçısı ve sevgilisi Smokinli Şovalye (Chiba) kadar yakışır birbirine. Bir düşük ihtimal siz görmediniz ama bu aşkı bilen birileri var çevrenizde. Kesin.

Filtre kahve çok mainstream: Tiramisu - Salep

tiramisu-salep

Filtre kahve yanına tatlı artık neredeyse klişe halini aldı. Son modayı üstlenen bu kış gününde saleple birlikte tiramisu en olmadı çikolatalı sufle yiyenler olacak. Az değiller.

Çocukluğumuza dönüyoruz, gelen var mı: Simit - Gazoz

simit-gazoz

Çocukken yediklerini ve yeme alışkanlıklarını 30 yaşına geldiğinde de devam ettiren insanları sevin, onlardan zarar gelmez. Hem ağızlarının tadını hem de kıymet bilirler.

Sen meze de ben tek başına tatlı: Muz - Türk kahvesi

muz-kahve

Yanlış anlaşılmasın, Türk kahvesini pişirmeden muzun üstüne dökmekten bahsediyoruz, Türk kahvesi içerken yanında muz yemekten değil. Ha o da olmaz mı, olur. Ama bu daha güzel olur. Şarabın yanında meze, tek başına nefis tatlı olur.

En organik ikili: Pekmez - Kar

pekmez-kar

Birlikteliğine kar helvası adı verilir. Kirli olur şeklinde düşünüldüğü için "İlk yağan kar yenmez" efsanesine sahiptir. Yer yer dünyanın bütün dondurmalarından lezzetli bir hal alabilir.

Sınır ötesi ikilisi: Milkshake - Hamburger

Yemek konusunda her daim sınırları zorlayan topraklar Amerika'dan yeni transfer ettiğimiz bir alışkanlık milkshake ve hamburger ikilisi. İkisi birden zaman zaman biraz yorucu olsa da tatlı tuzlu kontrastının evrensel güzelliğine kanıt. Deneyiniz efendim.

Ve bir gün sos erken biter: Pizza - Yoğurt

pizza-yogurt-1

Sos sevdalısı gurmemiz bir gün ikinci dilimde sosu bitirir. "Yoğurt dediğin her şeyle güzel gidiyor, bence pizzayla da olabilir" der ve zengin kız fakir oğlan aşkı doğar. İmkansız değil, sıradan değil.

Ah bir de ekmeği böldün mü ortasından: Tarhana çorbası - Yeşil üzüm

kuru-uzum-tarhana-corbasi

Ah bir de ekmeği böldün mü ortasından evin salonu çayır çimen olur. Dünyanın en güzel lezzetlerinin en basit fikirlerden çıktığı anlaşılır.

Mantının üstüne kilim gibi serilir: Mantı - Et döner

manti-doner

"Bunu yesek 10 dakikaya uyuruz ama" diyenlere bir küçük hak vermekle birlikte, son yılların en güzel uykularından birini yaşarsınız ama diye cevap veresimiz var. Denemek için de 6 saatiniz.

Bandırmak serbest: Süt - Halley

sut-halley-1

Nostaljik lezzetlere selam çakan ikili... Sütün bisküviyle yenmesi sürpriz değil elbet ama bunu her tarafı çikolatayla kaplı halley'le yapmak ağız tadı bilmektir. Hep Oreo yemeyeceksiniz ya.

Not: Görsel halley değil halley pasta görselidir.

Seçin birini: Votka - Turşu suyu

votka-tursu-suyu

Votkanın tadını kurtarmak ve daha fazla içirmek amacıyla turşu suyunun 5. günün şafağında doğudan gelmesi durumudur. En az 1 litre içirir.

Adap bilen bonus: Rakı - Çay

raki-cay

Bir küçüğün ardından masaya gelen çaylara ve içilen çayların ardından kaldığı yerden devam eden bünyelere selam olsun.

Afiyetler.

Not: Sizin özel ikililerinizi yorum olarak beklediğimizi de bir daha belirtelim.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
55 yorum yapılmış
2016-06-15 10:37:31
Kek ile beyaz peynir ve zeytini deneyin çocukluğumdan beri yerim
2016-06-15 10:18:44
Dondurma+patates kizartmasi oneririm ???? birde her turlu corbanin yanina yogurt ????
2016-06-14 09:17:08
Midye-Bira