Zencefil Çayı Tarifi
Faydaları saymakla bitmeyen, vitamini bol zencefili özellikle kış aylarında mutfağımızdan eksik etmiyoruz. Toz zencefili baharat olarak yemeklerde ve çorbalarda kullanıyoruz ancak en pratik şekilde zencefilin faydasını almak için evde taze zencefil çayı da yapabilirsiniz. Hazır poşet çaylara veda edin, taze taze zencefilleri demlemek sadece 5 dakika sürüyor.
"Zencefil çayı nasıl yapılır?" dediğinizi duyar gibiyiz. İşte size ev yapımı zencefil çayı tarifi. Afiyet şifa olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 parça kök zencefil
- 1 adet tarçın çubuğu
- 2 su bardağı sıcak su
Servis İçin:
- 1 dilim limon
- 1 çay kaşığı bal (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zencefil Çayı Tarifinin Püf Noktası
Kaynayan suyu direkt çay için kullanmayın. Zencefil çayını demlene yapacağınız için ideal ısı 80 derece su kullanmaktır. Ölçemiyorsanız kaynayan suyu 3 dakika bekletip kullanın ya da bir miktar soğuk su ilave ederek derecesini düşürebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kök zencefilin kabuğunu soyun ve halka halka dilimleyin. Dilerseniz rendeleyerek de kullanabilirsiniz. Tarçın çubuğunu ikiye bölün.
Zencefil ve tarçın çubuğunu demliğe koyun ve üzerine sıcak su ekleyin. Demlenmesi için 5 dakika bekletin.
Demlenen zencefil çayını fincanlara alın. Arzuya göre limon ve bal ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Zencefil Çayı Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk soğuk tüketmek için zencefil çayını süzüp, sürahiye aktarıp. Buzdolabına bekletip servis edebilirsiniz.