Yufkadan Su Böreği Tarifi
Cok sevdiğimiz su böreğinin en yakın lezzet alternatifi ile karşınızdayız.
Pratik şekilde hazırlanan yufka böreği içindeki sos sayesinde su böreğini aratmıyor. İçi hafif ıslak bir dokuda kalıyor. Kurumadan, nefis bir şekilde pişiyor. Mutfakta fazla zamanı olmayanların işini kolaylaştırmaya geldi. Çaya, kahvaltıya, aniden gelen misafire ikram etmelik harika bir tarif. Yufkadan su böreği tarifine buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 300 gram peynir
- 1/2 demet maydanoz
Sosu için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Fırın kabınızın her yerine fırça yardımıyla sürün.
İlk yufkayı bölmeden ,kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin.Üstüne sos sürüp,diğer yufkayı küçülterek koyun. Dikkat etmeniz gereken nokta, yufkayı arasında boşluklar kalacak şekilde sermek.
Orta kata gelince peynir maydanoz karışımını her yere eşit şekilde dağıtın.
Üstüne tekrar yufka, tekrar sos ilave ederek ilerleyin.
Son yufkaya sıra gelince kenardan sarkan parçaları da üzerine kapatınca, her yerine sos sürüp, dilimlere ayırın. Böreğinizi bir bıçak yardımıyla dilimleyin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Fırından alıp bir süre oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.