Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İskender Tadında:

Yufka Kebabı Tarifi

Dışında çıtır çıtır yufkası, içinde mis gibi etiyle bu kebap iskender keyfini aratmayacak. Üstünde efsane salçalı sosuyla tadına doyum olmayan bir ziyafet için sizleri mutfakta bekliyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Kebap Tarifleri, Adana Kebap Tarifi, Macar Kebabı Tarifi, Söğüreli Kebap Tarifi, Patlıcanlı Kebap Tarifi
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü
KALORİ:1 kişi için620/kcal
1 kişi için;
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 3 gram
  • Yağ: 45 gram
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, soğan, biber, maydanoz ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kıyma ile karıştırın.

  2. Yufkayı tezgaha serin, üç tarafını birer karış katlayın.

  3. Düz tarafına kıymayı eşit şekilde yayın.

  4. Düzgünce rulo yapın ardından ikişer parmak kalınlığında verev olarak kesin.

  5. Üzerine yağ sürerek fırın tepsisine dizin.

  6. Kızarana kadar pişirin. Tavada tereyağı ve salçayı kavurun, biraz su ile açın. Dilimlerin üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İskender Misali: Yoğurtlu Kebap
En Garanti Tarif: Tas Kebabı
Etleri Yumuşacık: Orman Kebabı