Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi Tarifi
Yeni yılın simgesidir zencefilli kurabiyeler. Tıpkı çam ağacı gibi. Öyleyse bu iki güzelliği birleştirmek ve nefis bir çam ağacı kurabiye hazırlamasak olmazdı. Yeni yılın bize sağlık, mutluluk, huzur ve barış dolu bir ortam getirmesi dilekleriyle, ağzımızın tadı bol olsun niyetiyle bu kurabiyeyi pek güzel şekillendirdik.
Biz süslemek için hazır pasta süsü (sprinkle) ve icing kullandık. Siz dilerseniz 1 yumurta beyazını 1 su bardağı pudra şekeriyle çırparak, bir de gönlünüze göre renklendirerek kendi royal icing'inizi hazırlayabilirsiniz.
Çok çok mutlu bir sene olsun. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
7 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı bal
- 125 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 yemek kaşığı pasta süsü (çam ağacını süsleyeceğiniz renklerde)
- 1 tüp hazır yeşil renkli icing
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye hamurunuzu buzdolabında dinlendirmek kolayca incelmesine yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Unu geniş bir kaba eleyin.
Tereyağını unla iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ilave edin ve katlayarak yoğurun.
Homojen bir kıvama gelen hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dk dinlendirin.
Fırını 160 dereceye ayarlayın.
Birbirinin içine geçebilir, 10 adet yıldız şeklindeki kurabiye kalıbınızı hazırlayın. (Ölçüleri tamamen size kalmıştır, biz standart kalıpları kullandık).
Hamuru iki yağlı kağıt arasında inceltin.
Kalıplarla porsiyonlayın ve düzgünce yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
Fırında fazla renk almadan, 7-8 dakika pişirin. Şekil vermek için iyice soğumasını bekleyin.
Soğuyan kurabiyelerinizin en büyük olanını alın ve uçlarını dilediğiniz gibi hazır icing ile süsleyin. Kurabiyenin ortasına da bu icing'den ilave edin ve bu işlemi katlarınız bitene kadar yapın. En son renkli pasta süsleriyle süsleyin ve işte hazır. Afiyet olsun!
Yılbaşı Ağacı Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz kurabiyelerin ortasına bal sürerek, tamamlanınca sadece pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.