Türk İşi Makarna Sosu Tarifi
Tam bizim damak tadımıza uygun, hem pratik hem de ekonomik, çok lezzetli bir tarifimiz var! Dilediğiniz makarnayı haşlayın, üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdunuzu ekleyin, şöyle güzel bir salçalı bol baharatlı sos yapın ve üzerine gezdirin, işte bu kadar basit!
Hem öğrenci evlerine, hem de 'bugün ne pişirsem' diye düşünenlere kesinlikle önereceğimiz bir tarif. Ayrıca oldukça zaman kazandırıyor. Güzel sofralar kurulsun ve bu müthiş en basit ve güzel makarna sosunun tadı çıkarılsın!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Türk İşi Makarna Sosu Tarifinin Püf Noktası
Kıvam alana kadar ve baharatların lezzeti çıkana kadar sosunuzu pişirmeniz oldukça önemlidir.
Nasıl Yapılır?
Spagetti makarnayı tuzlu kaynar suda 8- 10 dakika arası haşlayın ve musluk altında yıkamadan çok az sulu bırakarak süzdürün. Tencereye tekrar aktarıp 1 yemek kaşığı tereyağı ile makarnayı karıştırın.
Ayrı bir tavada zeytinyağı ile tereyağını kızdırın.
Üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Son olarak tüm baharatları ekleyip, 2 dakika daha kavurun ve salçalı sosu ocaktan alın.
Sunumu için, spagetti makarnayı tabağa yayın ve üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu gezdirip, arzuya göre maydanoz serpiştirip afiyetle tüketin.
Türk İşi Makarna Sosu Tarifinin Servis Önerisi
Et ve tavuk yemeklerinin yanında güzel bir eşlikçi olarak makarnanızı ile servis edebilirsiniz.