Tahin Soslu Levrek Tarifi
Mısır Mutfağı'nda "Tajin Samak Bi Tahina" (Tahin Soslu Fırında Balık) ismini alan tahin soslu levrek, tahinin kendi ağırlığına rağmen fırında piştiği için pratik ve kalorisi de hafif sayılabilecek bir balık tarifi. Tahin soslu levrek tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir balık yemeği arayanların beğeneceği bir seçenektir. Bu tarif, hem balık tutkunları hem de dünya mutfağına ilgi duyanlar için idealdir. Levrek balığının benzersiz tadı, tahin sosuyla mükemmel bir uyum içinde bulunur. Bu tarif, balığın doyurucu ve sağlıklı bir yemek haline gelmesini sağlar. Hem hazırlaması kolay hem de lezzeti muhteşem olan bu tarif, sofralarınıza farklı bir tat katmak isteyenler için harika bir seçenektir. İşte tahin soslu levrek tarifi!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 2 adet levrek fileto
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağında küp doğranmış soğanı kavurun.
Ardından tahin ve limon suyu ilave edin.
Suyunu da ekleyin ve kısık ateşte suyunu çektirin.
Baharatları ekleyin.
Sosu balığın üstüne döküp fırına verin. 180 derecede 20 dakika pişirin. Çıkarıp servis edin.
Tahin soslu levrek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!