Süzük Mezesi Tarifi
Bunca zaman neden yapmamışım dedirtecek cinsten bir lezzet. Her türlü sofra da gideri var, hele iftar sofralarında sıcacık pideyle mis.
Tarhun baharatının kokusu ve aroması çok güzel zaten. Tek eksisi fazladan pide yediriyor.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 3 yemek kaşığı (silme) süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tarhun
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Süzük Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Tarhununuz yoksa onsuz da olur ama tarhunun aroma ve kokusu çok güzel. Mutlaka tarhunla deneyiniz.
Nasıl Yapılır?
Servis tabağına süzme yoğurdu alıp iyice yayıyoruz. Kenarları yükseltili orta kısım çukur olacak.
Yoğurdun üzerine kimyon, sumak ve tarhunu serpelim.
Baharatların üstüne susam ve zeytinyağı gezdirelim. Servise hazır.