Ekmek Banarsın:
Süzük Mezesi Tarifi
Sizinle sadece beş dakikada hazırlayıp sofranıza lezzet katabileceğiniz bir meze tarifi paylaşıyoruz: Süzük mezesi. Yoğurtlu meze tarifleri arasında baharatlarının kattığı lezzetli ve farklı aromalar ile öne çıkan bu tarif, sodalı köfte ve unlu patates kızartması ikilisine çok yakışacak. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı (silme) süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tarhun
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Susamı yanmadan kavurun.
Süzme yoğurda tuz ve sarımsak ekleyip biraz su ile karıştırın.
Yoğurdu ortası boş kalacak şekilde tabağa yayın.
Üzerine sumak, kimyon ve tarhunu ekleyin.
Üzerine kavrulmuş susamı ve zeytinyağını da dökün.
Süzük mezesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun...