Sucuklu Menemen Tarifi
Hadi gelin bugün kahvaltıya enfes bir menemen yapalım. Soğansız olsun içine de sucuk koyalım. Sucuklu yumurta ve menemenin buluşmuş hali sucuklu menemen tarifini sıcak sıcak sofraya koyup damakları şenlendirelim, yüzleri güldürelim. Yanına sıcak sıcak ekmekler de varsa değmeyin keyfinize. Bol domatesli, biberli, buram buram baharat tadı da hissedilen bu şahane tarif, kahvaltılarınızın yeni favorilerinden de biri. Karşınızda sucuklu menemen tarifi!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 10 dilim sucuk
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Sucuklu Menemen Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Sucukları da aynı şekilde doğrayıp kenara alın. Tavaya yağı alın biberleri soteleyin.
Üzerine sucukları alın ve bir iki tur çevirin.
Domatesleri de ekleyip tavanın kapağını kapatın. 5 dakika kadar pişirin.
Pişen karışımın üzerine yumurtaları kırın. Hızlıca sürekli karıştırarak pişirin. Pişen menemeni ocaktan alın.
Sucuklu menemen tarifiniz hazır. Afiyet olsun.