Soslu Tavuk Tarifi
Sarımsak ve zeytinyağının yumuşattığı, baharatlar ve salçanın tadını verdiği sos karışımında bekleyen tavuk etleri..Bu soslu tavuk tarifi o kadar lezzetli oluyor ki, evinizdeki tüm çocuklar ve misafirleriniz tadına bayılacaklar.
Yanında pilav, patates püresi ve acılı ezme ile servis edebilirsiniz. Dilediğiniz salatalar da inanılmaz bir eşlikçi olacaktır. Bu lezzete dayanamayacaksınız. Izgara tavada pişecek bu soslu tavuk tarifi tam size göre. Tüm malzemeleriniz hazırsa, sizi bekletmeden mutfağa alalım. Afiyet olsun!
Denerseniz mutlaka yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
Soslu Tavuk Sosu İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı acı sos
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Bir kaseye zeytinyağını, acı sosu ve salçayı ekleyin.
Geriye kalan sos malzemelerini de üzerine ilave edin. Güzelce karıştırın.
İnce ince kestiğiniz tavuk göğüslerini bu karışımla kaplayın ve buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Vaktiniz varsa 2 saat idealdir.
Sosta bekleyen tavukları ince şişlere geçirin.
Izgara tavada arkalı önlü tavukları pişirin.
Közlenmiş sebzeler ve turşu ile servis edebilirsiniz. Soslu tavuk hazır. Afiyet olsun!