Kuru fesleğen yerine kuru reyhan da kullanabilirsiniz.
Herkes Sever:
Soslu Makarna Tarifi
Herkesin vazgeçilmezi, hayır diyemediği yemeklerden biri makarna. Köri soslu makarna, pesto soslu makarna gibi çeşit çeşit sos ile lezzetlenen makarnaların en klasiği ise soslu makarna. En pratik ve lezzetli makarna tariflerinden biri için mutfaktayız, makarna nasıl yapılır diyenler için tüm püf noktalarıyla nefis bir soslu makarna hazırlıyoruz. Herkes bu makarnayı hazırlayabilsin, doyurucu bir öğün yiyebilsin diye tarifimiz sizlerle.
Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Tarifi, Bolonez Soslu Penne Makarna, Arabiata Soslu Makarna, Makarna Sosu Tarifleri, Makarna Çeşitleri, Makarnalar, Köri Soslu Makarna, Napoliten Soslu Makarna
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 paket burgu makarna
- 1 litre sıcak su
- 1 su bardağı domates sos
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küp şeker
- 2,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen (arzuya göre)
Soslu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Mevsiminde domatesler ile domates sos yerine 2 adet domates rendesi de kullanabilirsiniz.
Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Soslu makarna için bir tencereye 1 litre sıcak su ve 1 çay kaşığı tuz koyun. Kaynayan suya 1/2 paket makarnaları ilave edin ve makarnaları 5 dakika kadar haşlayın. Hafif diri kalması gerekiyor, sosuyla tekrar pişecek.
Sos tenceresine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı domates sosu, 1,5 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 adet küp şeker ve 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğeni ekleyin.
Makarna haşlama suyundan 2 kepçe kadar sosa ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Suyunu süzdüğünüz makarnaların üzerine sosunu ekleyin ve sosunu iyice çekene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Servis tabağına alın ve arzuya göre üzerini taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Soslu makarna hazır. Afiyet olsun!