Malzemeleri ayrı ayrı doğramak istemezseniz 30-40 saniye mutfak robotunda çekerek de bu tarifi daha pratik haliyle hazırlayabilirsiniz.
Meksika Ayağınıza Geldi:
Salsa Sos Tarifi
İspanyolca sos anlamına gelen salsa kelimesi, Meksika mutfağında tüm sosların genel adı olarak biliniyor. Fakat günümüzde en çok tüketilen soslardan biri olduğu için tüm dünyada salsa sos olarak anılmaya başlanmış. Sosun yapımı oldukça kolay, damak tadınıza göre çeşnilendirebilir, pratik yancı tarifler ile kombinleyebilirsiniz. Atıştırmalıkların yanında, lavaş veya ekmek arasına sürerek tercih edebilir yada sadece cips sosu olarak da kullanabilirsiniz. Tamamen sizin yaratıcılığına ve zevkinize kalmış bir sos tarifi bu!
Özellikle dünya mutfağındaki meksika esintili tariflerin, ev yapımı cipslerin yanına leziz bir eşlikçi arayanlara salsa sos mükemmel bir uyum sağlayacak.
5 dakika içinde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz salsa sos tarifini en klasik haliyle sofralarınıza misafir etmeye hazırsanız, buyrun tarife geçelim. Şimdiden afiyet olsun!
Dünya Mutfağı Tarifleri, Meksika Mutfağı Tarifleri, Farklı Sos Tarifleri, Tortilla Tarifi, Etli Quesedilla Tarifi, Taco Tarifi, Nachos Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 adet orta boy domates (minik küpler halinde kesilmiş))
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan (minik küpler halinde kesilmiş))
- 2 adet acı biber ( tercihen jalapeño)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 adet misket limonu (lime)
- 3 dal kişniş yaprağı (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı acı sos (tabasco yada sriracha)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Salsa Sos Tarifinin Püf Noktası
Tabasco yada sriracha yerine bulabildiğiniz herhangi bir acı sosu da kullanabilirsiniz. Kişniş yerine maydanoz, lime yerine normal limon da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Domatesleri hafif derin bir kaseye ekleyin.
Biberleri üzerine ilave edin.
Soğanları üzerine ekleyin.
Tabasco sosunu ilave edin.
Sıktığınız yarım lime suyunu üzerine ilave edin.
Kişnişleri ve 2 diş sarımsağı da ekleyin.
Tuz ve karabiberi ekleyin.
Karıştırdıktan sonra bir kaseye alın ve salsa sosunuzun keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
Salsa Sos Pişirme Önerisi
Salsa Sos Tarifinin Servis Önerisi
Fajita yada quesadilla gibi yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.