Sade Mercimek Çorbası Tarifi
Esnaf lokantası usulü mercimek çorbası içmek isterseniz doğru tariftesiniz! Ne patates, ne de havuç ekliyoruz; tamamen mercimeğin kendi tadıyla harmanlanmış nefis bir çorba elde ediyoruz.
Tüm çorba tarifleri arasında en yıldız olanlardan biri olan mercimek çorbasını bir de bu tarif ile deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 litre su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tencereye soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Üzerine mercimekleri ekleyin. Pişirmeye devam edin.
Üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Üzerine 1 litre suyu ilave edin. Mercimekler pişene kadar ocakta tutun. İçerisine zerdeçalı ekleyin ve blender ile çekin.
Çorba hazır. Krutonlar ve biberli yağ ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Sade mercimek çorbası yapmak için öncelikle T-tencereye soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Üzerine mercimekleri ekleyerek pişirmeye devam edin. Üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Üzerine 1 litre suyu ilave edin ve mercimekler pişene kadar ocakta tutun. Dilerseniz bu aşamada blender ile çekin. İşte sade mercimek çorbası tarifi hazır!