Pumpum Çorbası Tarifi
Pumpum çorbası, sıcacık bir kase lezzetle dolu, doyurucu bir çorba çeşidi olarak sofralarımıza geliyor. Bu muhteşem çorba tarifi, mısır unu, süt ve et suyunun mükemmel bir uyumunu sunuyor. Bu geleneksel tarif, yıllardır aile sofralarında sevgiyle paylaşılan bir sıcaklık ve lezzet sunar. Hem yapımı son derece kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir tarif. Bu çorba tarifi, hem evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz bir çorba çeşidi hem de aile ve arkadaşlarınıza sunabileceğiniz harika bir başlangıç yemeği olabilir. İşte pumpum çorbasının tarifi ve püf noktaları!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Çorba İçin:
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı su
- 1 tutam tuz
Üzeri İçin:
- 2 dilim ekmek (Küp küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı sıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tencereye mısır unu, süt ve et suyunu alın. Yeteri kadar su koyun.
Karıştırarak kaynaya kadar pişirin. Koyulaşınca su ilave edin. Sevdiğiniz kıvama gelince tuzunu da ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, küp küp doğradığınız ekmekleri atın ve kıtırlaşana kadar pişirin. Ekmekleri bir tabağa alın.
Aynı tavada zeytinyağını kızdırın. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Suyu ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine önce salça gezdirin. Sonra kıtır ekmekleri koyun.
Pumpum çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun.