Kapağı 20 dakikadan önce açmayın.
Portakallı Revani Tarifi
Mis gibi portakal kokulu bir revani tarifimiz var. Klasik şerbetli tatlılarımızdan revaniye portakal aroması o kadar çok yakışıyor ki...
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı su
- 25 su bardağı toz şeker
- 1 adet yarım limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakallı Revani Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve şekeri iyice çırpmalısınız.
Nasıl Yapılır?
3 yumurta ile şeker iyice çırpılır.
Köpük gibi olan yumurta üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Onlarla beraber tekrar çırpılır.
Üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
İçerisine portakal kabuğunun rendesi koyulur isterseniz limon da rendeleyebilirsiniz.
Yağladığınız bir kaba dökülür. (Çok kalın olmayacak şekilde dökmeye çalışın.)
170 derecelik fırında yarım saat pişirilir. İçerisine kürdan ile bakabilirsiniz. Olmadıysa hala 3-5 dakika daha bırakabilirsiniz.
İlk yapacağımız iş aslında şerbettir. 3 su bardağı suya 2,5 su bardağı şeker dökülür ve kıvam alana kadar karıştırılır. Üzerine yarım limon suyu dökülür, 2 dakika sonra kapanır ve soğutulur.
Soğuyan şerbet fırından çıkan tepsi üzerine dökülür. Eğer şerbeti dökmeden kekinizi keserseniz çok daha şerbeti çekecektir.
Afiyet bal şeker olsun...
Portakallı Revani Pişirme Önerisi
Portakallı Revani Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine krem şanti de sürülebilir. Hatta içerisine haşhaş da eklerseniz( 2 yemek kaşığı kadar) harika olabilir. Ben yalnızca Hindistan cevizi kullandım.