Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi
Kahvaltılarınızdan çay saatlerine lezzet dolu bir poğaça tarifi arıyorsanız size pratik ve kolay poğaçanın sırrını veriyoruz. Yanına ekleyeceğiniz yumuşacık ev keki ve kısır eşliğinde çay saati menülerinin en güzelini hazırlamanızı sağlayacak bu leziz tarif, hızlı kahvaltılarınız için de mutfağınızda sizi bekleyecek. İşte tepsi poğaçası tarifi! Afiyetler!
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
75 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 paket instant maya
- 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 - 4 su bardağı un
İç malzeme:
- 200 gram peynir
- 100 gram kaşar peyniri (ya da çeçil peyniri)
Nasıl Yapılır?
Derin bir kap içerisine ılık süt, şeker ve mayayı alıp aktifleştirin.
Üzerine kalan malzemeleri ve unu kontrollü olarak ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamura peyniri ekleyip tekrar yoğurun.
Hamuru 50 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye aktarın. 15 dakika dinlendirin.
Kaşar peynirini şeritler halinde üzerine yerleştirin. Yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Peynirli tepsi poğaçası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!